【原创】台湾之行~~之~~台湾小吃

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1  天上飞时吃的午餐 ：（台湾长荣航空公司提供的午餐  我这跨年之旅的第一餐）

2  落地之后吃的点心  ： 培根牛肉水饺  （下了飞机  行李仍在住处 顾不得倒时差 到成品书店买了本旅游介绍书 就近找了家小吃店  边吃边开式研究地图和景点 嘿嘿）

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1  肉圆：就是糯米皮，里面包有叉烧肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微发甜.


2   虱目鱼庚  和  鱼丸汤

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1 蚵仔煎
　
台湾第一小吃———蚵仔煎
台湾四面环海，因此水产海鲜在饮食中占有重要分量。著名的蚵仔煎就是用海鲜做成的美味，蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎。而蚵仔煎就是具有特色风味的一种。它是台湾的几种粉料照比例调和，口感非常的好，加上台湾特稠的甜辣酱趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣令人垂涎。以前蚵仔煎的材料不外乎豆芽、茼蒿、蚵仔、鸡蛋与番薯粉水来包覆材料。
由来]
它最早的名字叫‘煎食追’，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，公元1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土。郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来。郑军在缺粮之余急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡台湾省的小吃。不过，中国内地出版的书籍，却有将蚵仔煎列为福建小吃的记录，这是另一种起源的说法。而蚵仔煎的发源地应该是在台南,因安平古堡邻近安平港,在天然环境下货源易取的情况下,虽是身处在不富庶的光复初期,附近居民也可享用到海鲜?



2 蚵仔米线

台北特色： 是用入口清爽滑口的手拉面线，加上蚵仔和青菜。


3 甜不辣



年轻人的追捧———甜不辣
台北西门町的众多小吃甜而不辣可说是排行NO.1，其受欢迎的程度从民间流传“到西门町没吃甜不辣，就像是白来”这句话就能窥出端倪，就像是朝圣般，不论是观光客还是老台北，来到这里都要品尝一碗甜不辣才过瘾。
[由来]
甜不辣的由来众说纷纭，说法之一是从葡萄牙语的tempero的音译、亦写作“天麸罗”，为16世纪初葡萄牙在长崎通商时候才传入日本“南蛮料理”，是指将鱼浆炼制塑形，再加以油炸的食物，传入台湾后才随着当地口感演变成今日所吃到的甜不辣。

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1 阿给 和 鱼丸

淡水小吃『阿给』：其实是日语“油炸豆腐”的发音，阿给做法是将四方形豆腐做成袋状，填入炒好之粉丝，再以鱼浆封口，放入蒸笼蒸约15～20分，淋上特制的甜辣醬汁。


　淡水小吃『鱼丸』，以古法制成不掺发酵粉的肉包配上清爽可口
，坚脆可口的鱼丸是以上等鲨鱼肉為材料，只掺少许的太白粉和水，中间再包入肉碎，鲜美的鱼丸就成形了。

2 台北街头的烧饼点

3 铁蛋

淡水名产「铁蛋」源自一次的偶然
，当時阿婆在卤卤蛋時，一時忘了时间，等到发现時滷汁早己蒸干，但沒想到变硬的滷蛋反而出奇的美味，「铁蛋」之名不胫而走，最后竟广受欢迎。

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1 刹包

2 再次向敬业的“地瓜”敬礼！！！

3 蚵仔双煎

4 温泉鸡蛋

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呵呵 估计是够看得了。。。。。。。。。。。。。

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  台湾有世界各地风味的咖啡  可惜只是杯子漂亮  味道确是一般

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1  台大校园内的小吃店

2  夜市中的小摊

3  素食养生火锅

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最后来个台湾特产之一 槟榔

台湾的槟榔西施

到过台湾而又能写点文字的人，几乎都要写一写台湾的槟榔妹，并且一般人笔下的槟榔妹都是打扮得花枝招展，笑脸迎人，穿着单薄，性感暴露，打情骂俏。在台湾时也向朋友了解了一些关于槟榔妹的故事，其实，槟榔妹，也有泪，她们有好多的迫不得已。

性感暴露是为了在激烈的竞争中求生存。台湾槟榔种植面积已由20年前的5000多公顷，上升到目前的4.4万公顷，年产量高达13万吨，已有超过稻米与甘蔗，成为台湾第一大农产品的趋势。据不完全统计，在2300万人的台湾，槟榔摊贩高达50万，依赖槟榔业维生的的相关人口近500万。以前吃槟榔的人数众多，槟榔店的生意兴隆，现在听说因为嚼槟榔刺激口腔，容易引发口腔癌，所以近些年槟榔的销售不如先前，竞争激烈。即使这样，槟榔店中负责加工、销售的“槟榔妹”的月底薪也要一万多新台币，还要分提成。眼见槟榔西施也难扭转槟榔滞销的局面，于是爱动脑子的槟榔商们又“打造”出了槟榔辣妹，他们让那些年轻的姑娘画着浓妆，穿着很露的衣裙在马路边、店门旁招揽生意，推销槟榔。竞争激烈带来的就是花样百出的“辣妹文化“，槟榔店中的“槟榔妹”穿着日益单薄，有的甚至上身只戴胸罩，下面只着短裙，即使在冬季也是如此。台湾报界形容这些“美丽冻人”的女孩子穿着“清凉、火爆”，批评“买一粒，送两粒”作法过分色情。一位辣妹说得好：“我们也是无可奈何，争饭吃啊！”

性感暴露是为了迎合顾客的口味。据台湾考古人员介绍，台湾人在2500年前已开始吃槟榔。吃槟榔在大陆自古也有，也成过时尚。记得《红楼梦》里的贾琏就吃槟榔，还有槟榔袋，绣工挺精致，能当信物送人。据说现在台湾年轻人特别是汽车司机喜欢吃槟榔。台湾的每一个槟榔店玻璃窗内，坐着一位青春年华，穿着性感的女郎，人们称之为“槟榔西施”。槟榔西施多数穿着透明薄纱，里面只有胸罩和一件小到不能再小的丁字内裤，有的穿著薄纱，未穿内裤，明显裸露下体。结果，顾客反应都很热烈，因为不少顾客醉翁之意不在酒。司机把车停在街边，走入店内，与槟榔西施打情骂俏，调笑一番，然后买了槟榔边开车边咀嚼……有的甚至出奇招：顾客在店内消费达到定额者，可享受该店奉送的“美女香吻”。 “高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”这首脍炙人口的《采槟榔》，诉说着一个感人至深的故事，一首流传千古的爱情私语……台湾的一些槟榔店招牌上写着很富于挑逗性的店名：甜美人、柔姑娘、小情人、秀阿妹、处女吻……这些槟榔西施的招摇，民众抱怨声四起，不时搞得沸沸扬扬。可这些槟榔西施反唇相讥：“不要占了便宜还卖乖，这些都是你们逼的。