这个要学着做做看的~--微波炉蛋糕

学游泳的鱼 · 2011-5-9 09:43:28

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学游泳的鱼 · 2011-5-9 09:46:38

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深海人鱼 · 2011-5-10 21:17:23

谁来试试啊

yibou · 2011-5-11 00:10:44

照片上成品样子相当好啊。低筋面粉法语叫什么？

学游泳的鱼 · 2011-5-11 03:29:14

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学游泳的鱼 · 2011-5-11 03:29:38

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zmy · 2011-5-11 14:03:12

好像低筋面粉就是T45，平时用的都是T55

yibou · 2011-5-11 18:28:13

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谢谢！

富贵竹子 · 2011-5-17 15:39:44

我做了是用烤箱做的俺没有微波炉
失败了发不起来我的蛋白打得也还行啊
我一直纠结在加面粉那步，要搅匀，但是又不能让面粉起筋，好难啊
我用的也是低筋T45的面粉啊

富贵竹子 · 2011-5-17 15:40:14

我做了是用烤箱做的俺没有微波炉
失败了发不起来我的蛋白打得也还行啊
我一直纠结在加面粉那步，要搅匀，但是又不能让面粉起筋，好难啊
我用的也是低筋T45的面粉啊

geniemais · 2011-5-17 21:06:06

学到了，没有烤箱，这个很实用啊

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