白胖的烘焙作坊~全新面貌140F更新最基础戚风蛋糕

tmabw

dixie 发表于 2011-1-18 23:15
漂亮啊~~ 照片很像小克的风格呢~

谢谢~请问小克是谁？

小华

弱弱有问一下，芝士和淡奶油有什么区别？能上个图吗？
谢谢哦

tmabw

BluebellGrace 发表于 2011-1-19 22:18
另一个版主克劳德·诺

也是帅哥  也是厨神

好的，感谢支持~

DE蝶

请问一下 你是用什么办法把他整个从锅里拿出来的呀？

liany.

哇~做得好好~~

tmabw

DE蝶 发表于 2011-1-20 20:52
请问一下 你是用什么办法把他整个从锅里拿出来的呀？

我用的是活底模，所以不用倒扣什么的

tmabw

小华 发表于 2011-1-19 23:01
弱弱有问一下，芝士和淡奶油有什么区别？能上个图吗？
谢谢哦

这个。。。我也说不清楚，可以百度一下，呵呵

克劳德.诺

lz做得很不错阿，花纹也漂亮

tmabw

克劳德.诺 发表于 2011-1-23 20:45
lz做得很不错阿，花纹也漂亮

感谢大大支持，看过你的美食帖呢，非常厉害！呵呵

tmabw

今天来分享蜜汁黑椒烤鸡腿，呵呵
材料：鸡腿两只，土豆三颗


作料：盐，酱油，蒜，料酒，香油，白糖，五香粉，胡椒粉，烤肉酱，蜂蜜各适量

做法：1，把鸡腿洗干净后控干，然后用刀在肉面上划几个道，方便入味。然后加上作料（盐，酱油，蒜末，料酒，香油，白糖，五香粉，胡椒粉）拌匀，腌制至少1个小时以上


2，准备烤的时候在烤盘上铺上锡纸，然后刷一层油


3，把土豆切片或粗条铺在烤盘里


4，放上鸡腿，然后刷上烤肉酱


5,烤箱250度，先烤20分钟，然后翻面，刷烤肉酱，烤20-25分钟，出炉后鸡腿表面刷上蜂蜜就可以开动啦~


PS：因为我用的是一般的烤酱所以另外准备了蜂蜜，如果能买到蜜汁烤肉酱的话蜂蜜就免了~

geniemais

芝士蛋糕做得很好呀，现在的男人都太能干了

tmabw

geniemais 发表于 2011-1-30 12:02
芝士蛋糕做得很好呀，现在的男人都太能干了

呵呵，谢谢你~现在竞争激烈，男生都得努把力~

elgalya

会做饭的男人真的是太赞啦，我家那位只会吃。。。

tmabw

elgalya 发表于 2011-2-1 18:04
会做饭的男人真的是太赞啦，我家那位只会吃。。。

呵呵，谢谢夸奖~~