大家有用面包机活面的马 包包子饺子用 讨论一下吧

roseline

想家了 发表于 2010-12-28 18:43
大家帮我看看这两种 应该买哪种
http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/robots_cuisine-rob ...

第一种如果只是和面太奢侈了吧。。。我常年自家做面包的，都觉得买个robot要下不少决心。面包机功率比robot小，我觉得和面足够了。如果面包用高筋面粉（t65以上的），robot会方便很多。

roseline

Accam 发表于 2010-12-29 08:34
第一种是robot，除了和面，还可以做别的。

第二种是面包机。你要随时观察，这个也可以。因为可以打开盖 ...

借lz的帖子问一下，你一般都用t55的面粉吗？我一般用brioche的面粉，这几天仔细看发现有不少添加剂的（我用的francine的），你知道什么地方有t65或者以上的面粉卖吗？（bio的除外，觉得成本高了。。）

多依果

kaiyangg 发表于 2010-12-28 16:13
和面的话 最简单的就行 可以去看我的那个美食帖
包子 饺子 馒头 等等的面都可以用面包机和
压面条的话 我 ...

恶魔妈，想讨你美食帖的链接学习学习。谢谢

kaiyangg

回复 多依果 的帖子

别客气
http://bbs.xineurope.com/thread-1010059-1-1.html