有妈妈从中国邮寄过菜刀吗？

魍魉姬

autotitre 发表于 2010-12-15 23:03
双立人的舍不得来剁鸡剁骨头，都用的超市买的刀.

双立人家有专门的禽类剪的。我买了一把。很好用。剪鸡很省力。也好看。
刀就是用来切的。又有啥舍不得用的呢。上座率高才说明好用。
实话说双立人家的刀是比普通的好用些。
但再好用的刀。用久了也要钝的。磨几下就好了。
真的剁骨头，最好用的还是“文武刀”
13区专门卖餐具的店都有买的。
巴黎的话，真的没必要专门从国内寄。
这里做生意的很多专业店里的东西都是挑国内好货进的。

魍魉姬

autotitre 发表于 2010-12-15 23:03
双立人的舍不得来剁鸡剁骨头，都用的超市买的刀.

别说，法国的尖刀拿来剃骨头真的很好用。
日本式的小宽刀片鱼生和切小素菜都好用。
中国的刀很万能。尤其做大切面的东西最快捷不过了。

zipzip

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我在巴黎呢

zipzip

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做饭有时候要把排骨或者鸡腿什么砍小块，陶瓷刀好像说只能切，所以我就不敢买了
但是这只是道听途说
MM家里的陶瓷刀用来砍骨头没问题吗？

zipzip

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谢谢MM的信息，那我就在巴黎买算了，其实菜刀的邮费都够在淘宝上买好多其他杂物了，主要是看十八子那个什么孔雀屏系列，透明刀架一排刀像扇子一样打开，感觉很有气势
我是视觉控，哈哈~

zoe_396

zipzip 发表于 2010-12-16 14:07
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谢谢MM的信息，那我就在巴黎买算了，其实菜刀的邮费都够在淘宝上买好多其他杂物了，主 ...

我也是, 干脆在这买算了 也不麻烦mm了

zipzip

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不麻烦不麻烦，大家资源共享嘛

zoe_396

zipzip 发表于 2010-12-16 14:37
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不麻烦不麻烦，大家资源共享嘛

mm头像的画可是monet的? 感觉像呢?

zipzip

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MM眼睛好尖，图那么小都被你看出来
是CLAUD MONET的睡莲，去GIVERNY看到这画做成的明信片，觉得色彩好柔和好漂亮，回来上网就找了它当头像了，呵呵

clairefr

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没舍得用来砍东西 陶瓷刀我是用来切蔬菜水果和肉块的还有分解鸡肉 尤其是解冻了百分之30的冻肉 能切到很薄(吃火锅时用 非常好) 关于分解鸡肉 我拿来割过鸡骨的关节
比如把鸡腿 找到软骨部分 用陶瓷刀从整鸡上割下来
至于陶瓷刀属于很脆的 应该不适合剁骨头的 会剁坏刀刃的
剁骨头用金属刀 超市也有的 叫冻肉刀

zipzip

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最近在超市看到有出陶瓷刀的NOEL套装，又白又透看上去感觉特别利索，价格也不贵，回来看到你那么详尽的回复，真好，谢谢你了！那我听你的，就是它了，嘿嘿！