【转帖】猪蹄冻

真真_margot

不会切猪蹄呀。。。

真真_margot

Post by clermontois
我会切~~

直觉告诉我，我也许认识你

欣然

这个好吃
好好吃

lovemetender

Post by 欣然
这个好吃
好好吃

怕怕，你有不喜欢吃的ＤＤ吗

Sweetjiajia

漂亮哦，不过要去骨，真麻烦～～

欣然

猫叔
我框起来了哈
等你来巴黎做给我吃
我就要吃这个那
上次跟小V讲
她说她要吃水煮牛肉
我就点这个哪
哈哈

chenxicy

olivia317

你这只猪还吃啊

我还心疼我老公会累着呢

做也是做给我吃

可以让你看看照片

Post by 欣然
猫叔
我框起来了哈
等你来巴黎做给我吃
我就要吃这个那
上次跟小V讲
她说她要吃水煮牛肉
我就点这个哪
哈哈

San.Siro

赞~~~~

欣然

Post by olivia317
你这只猪还吃啊

我还心疼我老公会累着呢

做也是做给我吃

可以让你看看照片

给我一半吧
好  OO  
你最可爱了

通心粉

也可以用猪皮，我一般吃的都是猪皮冻，美容养颜又好吃。

petit soleil

好想吃哦

五颜六色

Post by 老猫爱偷腥
　买上三只猪蹄，剁成小块，添适量水。调料嘛，就那几样，葱姜大料盐之类，随自己喜欢，可放可不放，除了盐！把猪蹄放高压锅里压一小时，待之软烂捞出，汤汁倒进一合适的器皿中。小心锅里会有骨头碎渣，要清理干净。将猪蹄骨头一块块剥离，要细心耐心哦，并且将剥下的肉和筋都尽量撕小一点，这样成品才会美观。 再准备一些胡萝卜丁，花椰菜焯熟，煮熟的花生。如果剩下的汤汁粘稠度适中的话，就可把肉和各种丁全倒进汤汁里搅匀，盖上盖子或覆上保鲜膜，放冰箱冷藏室待其凝固即可。吃时，一定将其上面凝固的厚厚一层油脂全刮去。撒上蒸鱼鼓油拌的姜米。

　　注意：

　　1.如果汤汁不够粘稠，可要再回锅熬一熬。

　　2.也...

看老猫的帖是上头下头皆流淌，生活的五颜六色尽在其中，高！实在是高！！: