一场秋雨一场寒，雨后蘑菇正鲜嫩！-----去黑森林采蘑菇吧

hfkathy

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我也看书，没事就翻蘑菇词典。。。可是我觉得重要的是实践。我是跟一个朋友去过2次，就认识不少了。因为说实话，书上的图片毕竟给的信息由限。好多蘑菇要靠翻过来看和闻气味，照片帮不了。

因为朋友的爷爷是植物学家，所以我还挺放心的

hfkathy

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我之前也在LYON的。。。倒。蘑菇词典去书店一大把一大把的。。

lisalouis

在松树林里看见有很多蘑菇，不知道能不能吃，请教这里的专家MM

素食恐龙

第一张照片右上角的那只我认为可以吃
其余的我看得不是很清，色差太大了。。。。。。

第2张右下角那个你要把蘑菇肚皮上的绿苔都刮净：）超市里卖的都不刮

SmallCake

哈哈昨天我也去采了
不过我们这里都是小蘑菇

夜之喻

我也喜欢蘑菇，但是不知道什么有毒，怕死。。。

lisalouis

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谢谢MM的指点，这都是在一个针叶松林里采的蘑菇，是同一个品种，从厚厚的落叶（松针）下拱出来，有很多蘑菇都连成一片，前几天骑自行车路过看见有法国人在采蘑菇，我是看见你采蘑菇的帖子才又去采的，我老公不让吃，说必须拿到药店咨询是否有毒。
如果能够吃就太好了，我可以经常去采些蘑菇回来，做蘑菇酱和晒蘑菇干

lisalouis

分享一个介绍蘑菇的网址：
http://mycorance.free.fr/valchamp/mycdia2.htm

hfkathy

照片上的蘑菇叫BOLET orange。。。这个蘑菇可食用。但是爱出沫沫，并不好吃。
一般不采。

sol

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楼主下次出动一定要叫上我啊。我十月份那会有空就去乡下找蘑菇，唉，就採到几个cepe和pied-de-mouton. 哪够我吃啊。你能告诉我，你们一般在哪里採啊？还能把具体地址告诉我，谢谢啊

suisuo1985

我上次在92和16区交界的那块地方捡栗子 顺便拣了一点蘑菇
结果整个山头都给我搜罗了 采到的蘑菇才够超一小盘菜 悲剧。。。