【灌水】一个西班牙油条引发的故事 , 请慎入！

beatrixfifi

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    反正，他们的零食是甜死你不偿命哪。我有时候想想，牙都疼。我都不吃巧克力了，以前在国内可是巧克力迷啊，为什么，就是觉得太甜了，弄得我牙酸。虽然，法国的甜食相比领国西班牙还是很进步地，挑一点不是很甜的，还是不错地。这里我要批评一下西班牙的甜食，那简直……那其实就是阿拉伯甜食的欧洲版。

chupa chups

不仅是北京，北方统一吧油条称为果子，或大果子。
天津的煎饼果子也是这么来的。。。就是煎饼+果子。（口水ing）




过去在冀鲁果子是点心的意思，油条也属于，后来种类繁多，有了点心的总称，果子的名称被油条继承了，因为这是食用的最多的，几乎成了北方人的早点的代名词。知道炸油条起源于南宋，是百姓憎恨秦烩夫妻陷害忠良而把面团捏成两个人形放进锅里炸的，名曰“油炸桧”。现在油条还是两根扭在一起的。

beatrixfifi

这个解释真够全面和有历史感的，明白了

chongheinrich

迪斯尼乐园里那个墨西哥快餐店里有CHURROS

casablanca

法国的不好吃， 糖太多了。

西班牙买的不撒糖，沾着热巧吃。
我公婆的那个小镇买的不是特别的脆， 所以特 ...
chupa chups 发表于 2010-8-24 15:55

我明白
法国卖的是脆的
西班牙的是有点Q的，有韧劲的
去南边度假的时候， 小镇的早市上吃的，只有一家是西班牙式的， 很好吃， 和法国的不一样

clair999

lz 告诉我你啥时候来里昂，提前半天告诉我就好，我做煎饼果子等你

kkgutou

对，我说的就是这个，现在QUICK也有了，差不多，单带糖粉，也可以不撒，趁热吃，有点Q，很有油条的感觉，瓦咔咔。棒糖妈勾起了我的馋虫。。。

df-huiling

在法国是不是叫chichi啊，有一次开车路过dina遇到一个集市，买的时候看这么写的，4欧好大一包，就是白糖撒 ...
dmtycn 发表于 2010-8-24 15:40

bretange这边是这么叫的，不知道法国别处叫啥

dmtycn

去年刚怀孕的时候我们几个住的近的太太们自己做过中国油条的，好像也不难，用苏打发的面，炸的是很短的，因为锅不够大。后来还一起吃个自制的麻团，也挺好的，只是没加澄面出锅后就塌了。到这边了什么都有可能学会自制。

dmtycn

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    搞了半天，chichi是小名儿啊

chupa chups

对，我说的就是这个，现在QUICK也有了，差不多，单带糖粉，也可以不撒，趁热吃，有点Q，很有油条的感觉，瓦 ...
kkgutou 发表于 2010-8-24 17:30

我怀孕的时候到最后， 狂吃。。。看什么都好吃。

我爸妈来的时候，天天做一大桌子的好吃的。。。



你已经到里昂了？？ 你可以去CLAIRE家定饺子吃，还有炸酱面。呵呵

zhong_zhong

哪个北京人能跟我解释一下为啥油条叫果子，这从形状到颜色到味道都不搭啊 ...
beatrixfifi 发表于 2010-8-24 15:44

那不是北京的叫法，是天津的叫法。带有油条的煎饼叫做“煎饼果子”。

codewk

我经常在家里自己做CHUROS啊，很简单的，买个能挤面的模子就行了，很多法国家庭都自己做。

@Paris

我家楼下早市有个老头炸CHICHIS 挺好吃的，1块钱3根儿，现炸的，趁热吃特别好吃。 ...
盒子 发表于 2010-8-24 15:46

能告诉你家楼下早市地址么？是不是每天都开啊？

clair999

对，我说的就是这个，现在QUICK也有了，差不多，单带糖粉，也可以不撒，趁热吃，有点Q，很有油条的感觉，瓦 ...
kkgutou 发表于 2010-8-24 17:30

我家的煎饼果子不卖,只做给好朋友吃{:12_500:}  
话说棒棒糖妈妈之前就住在我店附近,所以熟得很