【原创】自制凉皮图解：懒人法20秒煎出白细筋滑

圣诞 · 2010-7-18 22:54:49

一页页的爬完

圣诞 · 2010-7-18 22:55:42

心动中

xiaolaoshu · 2010-7-20 16:39:40

我现在就去和面！

xiaolaoshu · 2010-7-20 21:50:39

我洗好面浆了。
问一下LZ，
你煎的时候，
火候是什么样的？
你的好像也是电的吧？
大概多热的样子？

华表 · 2010-7-23 22:54:59

深夜看此贴是一种痛苦

jay520joy · 2010-7-24 15:12:35

哇哇

liliboulay · 2010-7-24 20:10:30

说到面筋凉皮，大家一定不会陌生，光亮细滑薄透筋道的面皮切好，加上面筋，拌上一些蔬菜丝，淋上油 ...
la_titi 发表于 2010-5-4 22:21

哇塞这个牛！！！

michaelange · 2010-7-25 16:00:48

谗死了，谢谢楼主的懒人方法，回头也试试

墓蝶夫人 · 2010-7-25 17:29:05

好东西

julie0911 · 2010-7-26 17:24:36

向楼主汇报,我太笨了，怎么也弄不到像楼主摊的那么圆，而且有点厚，然后火候也是如楼主所说半透明四周翘起的时候出锅，但是老担心这样会不会不熟啊，因为出锅的凉皮闻见有生面的味道呢。

八喜 · 2010-8-6 20:26:38

请大家关注一下呵美味好吃的凉皮呵http://buy.xineurope.com/thread-158360-1-1.html
不想买也没关系大家就DIY 了有什么不清楚的可以加我QQ 我告诉大家怎么做出美味可口的凉皮来哈~~~~~

michaelange · 2010-8-6 20:47:35

为什么我蒸出来的凉皮不筋道呢，很容易碎

julia9908 · 2011-2-23 14:41:54

马克。看的流口水。马上就去试试。

ashurafox · 2011-2-25 12:16:30

试过了来汇报，很成功啊！宜家那个2块多的平底锅就很给力了~不知道怎么发图片

qiuqiu861110 · 2011-2-25 22:55:56

真是好啊！！！！！！明天就做！！1！！

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