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从百度上搜了一些
DR.DUKAN的高蛋白减肥法(一), 可以喝健怡可乐
有MM问我高蛋白减肥法,所以我就给简单翻译下,贴出来给大家参考下DR. Dukan的高蛋白减肥法，共有四个阶段
第一阶段就是纯蛋白质阶段，也称PP（PROTEINES PURES）阶段，这个阶段除了以下给出来的食物，其他的都是禁止的，不过如果你是绝对素食者，可以喝大豆蛋白粉，但是请不要吃大豆，因为它含有大量的淀粉，而淀粉是此减肥法中前两个阶段最需要控制的这个阶段体重会降的很快，你吃越多蛋白质，这个阶段就瘦的越快！！！
这个阶段需要多久？
少于10KG 0-3天
10-20KG 3-5天
20-30KG 5-7天
30KG以上5-10天
DR.DUKAN建议第一个阶段一定不能超过十天，否则有危险
下面公布可以吃的东西，和要注意的事项！！！！！！！重点：无论在哪个阶段每天必须饮用不少于1，5L的水，因为身体消耗高蛋白的食物会产生大量的废物，而这些废物会通过肾排出，只有喝大量的水，通过尿液帮助你的肾把这些垃圾排出体外。！！！！！！！
肉类*不限量*不可用油烹调
家禽：所有家禽除了鸭肉和鹅肉，不过不能连皮一起吃，可以吃火鸡肉，火鸡肉脂肪含量很少，如果是吃鸡的话，尽量不要吃大腿和鸡翅那块的肉，选择吃鸡胸部
牛肉：吃牛肉较瘦的地方，如果是吃超市卖的袋装的牛排，请选择脂肪含量不超过10%的，不可以吃牛排骨或者靠近排骨的肉
马肉：马肉是一种没什么脂肪含量的肉，所以如果喜欢的话可以吃马肉
兔肉：和马肉一样是没什么脂肪含量的肉，所以也可以随便吃
内脏：肝（牛，家禽），舌（牛，羔羊），除了这两种内脏可以吃，其他的都禁止
禁止吃猪肉和羊肉
海鲜类*
鱼：所有鱼都可以吃，无论是新鲜的还是冷冻的，烟熏的。如果是三文鱼，或者沙丁鱼的话请吃没有经过加工的，不能吃罐头装的。蟹肉*棒也可以吃，不过要选择蛋白质含量多，淀粉含量少的。
海鲜类比如，贝壳，虾仁这些都是可以吃的。不可以用油烹调。
蛋类*
水煮蛋：如果不吃蛋黄，每天最多可以吃5个蛋白，如果吃蛋黄，每天最多只能吃两个鸡蛋
奶制品*每天不超过1KG
可以喝脱脂奶，含脂肪0%的白奶酪，0%的酸奶，这三种估计国内不好找，因为国内大部分都是全脂的，或者是半脂的，不过说实在话，这种没有任何味道的酸奶和白奶酪还有喝起来像水一样的脱脂奶都真的难以下咽，一吃我就想吐。
以上所有的食物烹调的时候都不可以用油，盐也只能用少量（因为它会让水份滞留在体内），可以用蒜末，少许生姜或者醋来做调料，也可以用几滴柠檬汁来给海鲜去腥，但是不可以用浓缩的柠檬汁
第一阶段的运动，可以去慢跑或者游泳，但是不可以做剧烈运动尤其是滑雪这种在一定的海拔上做的运动。
第一阶段体重掉的速度会让你惊讶。那是因为，提供给肌体的都是这些不含脂肪不含糖的高蛋白食物，所以你的身体需要制造酮糖来让肌体的各个功能运转，这个时候就得通过消耗身体里的脂肪来帮助肌体制造酮糖。为了让身体自己达到来制造酮糖的状态，每天就不能吃超过30G的糖类（碳水化合物）。
因为这个阶段会缺少纤维和维他命，所以DR.Dukan建议第一阶段最多不能超过10天，否则会给身体带来危险。他建议每天可以吃点综合维他命，或者每天早上补充些啤酒酵母。不过如果第一阶段只是很短的话，比如说一天或者两天，不服用这些也没有关系。 |
2010-4-10 11:50:41
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楼主 
