关于厨房炉灶的选择问题：induction ou gaz

qiezhang

同问同问，我也在困扰呢，另外有灶台和烤箱合在一起的好不好用呢？
感觉比较节省空间，又方便打扫，不知道能不能一边炒菜一边用烤箱呢？

enzojelsch

我家的是gaz et induciton   下面带烤箱 的  ，可以同时用  很好用

moving00

正想问一下 induciton是不是有辐射?怀孕时就不能站在边上了吧 

df-huiling

induction的很好，婆婆家的是，加热很快。俺家的是gaz的，烧水得半天。以后装修厨房的时候要换就换induction的。

liffey

爱吃中国炒菜，所以最终选择煤气的了

ningliufr

我家的是gaz et induciton   下面带烤箱 的  ，可以同时用  很好用
enzojelsch 发表于 2010-4-6 15:50

    这样的炉灶牌子可不多，我见到的有SAUTER 和 BRANDT，gaz 也有他的好处啊，我有个大蒸锅，蒸鱼和蒸包子馒头都是很好用的，可这锅只能用在煤气上。我在家乐福看到了用在induction上的蒸锅，那个个头真是小啊，估计以后清蒸多宝鱼就没有整条的了，放不下。

ningliufr

另外，如果是选INDUCTION的话，你们是选4个灶头的还是3个灶头的呢？有很大的区别吗？

oskado

我家是induction,4个火,但真正用起来最多也就3个,主要还没成章鱼,哪来那么多手管那么多个?
据说有辐射,但好像也没什么正规的学术论文谈起吧?我怀孕的时穿防辐射服做菜的
蒸锅,我们在中国超市买了一个,有两层,看上去象铝的,不重,反正不是不锈刚的,也不贵,挺好用

FleurNaturel

这个就要看饮食习惯啦。我离开GAZ会疯掉的，没有GAZ抄菜、做炖品，蒸包子根本不行，太不方便啦。

ningliufr

我家是induction,4个火,但真正用起来最多也就3个,主要还没成章鱼,哪来那么多手管那么多个?
据说有辐射,但好 ...
oskado 发表于 2010-4-6 22:35

    我现在用的这个锅就是在BELLEVILLE的中国超市买的，好几年前了。锅挺大的，也不知道是什么材料的，我是用煤气的，但不知道这个锅能不能用在INDUCTION上啊？用什么方法才能知道这个锅能不能用在INDUCTION 上呢？

oskado

回复 12# ningliufr


    我家的蒸锅下窄上宽,玻璃盖,象不锈钢发亮,但磁铁吸不住,如果是同一款,就没问题.
其他的我就不知道了,买的都是专门INDUCTION用的.另外有一个锅,是混合金的,就用不了.

ningliufr

回复  ningliufr


    我家的蒸锅下窄上宽,玻璃盖,象不锈钢发亮,但磁铁吸不住,如果是同一款,就没问题.
其 ...
oskado 发表于 2010-4-8 09:53

    看样子我有希望了，那你那个锅是在哪个中国超市买的呀，多少银子？能给上个照片吗，害怕买错了。不是说买INDUCTION的锅得带块磁铁，吸的上的就能用？

sunshine-lei

要我我就搞煤气的，ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ的用起来没感觉，总觉得，看不见明火，锅就不够热一样……再说了，装个ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ的炉子，多少钱咱不说，以后买锅，全得买ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ的，比一般的锅要贵不少呢。