里昂哪里有卖绿豆粉的吗？我想吃凉粉啦~~~

eddy2008 · 2010-3-23 17:41:46

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

alix · 2010-3-23 18:13:58

LYON没找到。。paris中超有卖的。。。沙林粉

尛㈢兒 · 2010-3-23 18:26:01

是豆奶的那种粉吗？

eddy2008 · 2010-3-23 19:13:25

从那个做菜帖子偷来的图左上角那个应该就是了也不知道是不是什*么沙林粉……

clair999 · 2010-3-23 20:21:27

用淀粉就能做

Cool愛 · 2010-3-23 20:45:39

问下天天姐姐用淀粉怎么做凉粉啊？

clair999 · 2010-3-23 22:42:52

淀粉和水的比例为1：5。然后在火上熬，温火。等到凝固后冷藏即可。

alix · 2010-3-23 23:31:42

淀粉和水的比例为1：5。然后在火上熬，温火。等到凝固后冷藏即可。
clair999 发表于 2010-3-23 22:42

记得加点盐。。。绿豆粉也是淀粉的一种。。。哈哈

clair999 · 2010-3-24 00:05:07

应该加矾。不过法国这买不到矾，而且矾对身体也不好。所以不加也罢。

eddy2008 · 2010-3-24 01:07:33

这样也可以呀太好了明天晚上就可以试试了~~~~~~~~~

alix · 2010-3-24 10:52:33

应该加矾。不过法国这买不到矾，而且矾对身体也不好。所以不加也罢。
clair999 发表于 2010-3-24 00:05

因为明矾在水中能电离起到凝固的作用而且可以使物体清澈，如果想让凉粉变得透明和有筋道一般为了卖相才加这东西
自己家里吃的。不加也罢。食盐的作用也差不多呵呵，只是效果不如明矾好

eddy2008 · 2010-3-24 18:04:55

刚试了，很成功啊，冻冰箱里面了。等到8点再吃把~嘿嘿~~~

胡逗号 · 2010-3-24 20:05:09

我也做了，不过颜色没那么透彻，还没尝

eddy2008 · 2010-3-24 22:14:05

回复 13# 胡逗号

如何~我已经吃拉，味道不错诶~

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

eddy2008 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 6856 头像被屏蔽 eddy2008	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2010-3-23 17:41:46

	回复使用道具举报提升卡沉默卡喧嚣卡千斤顶

LYON 里昂哪里有卖绿豆粉的吗？我想吃凉粉啦~~~