“蚕豆酱”的翻译请指教~MERCI

fl_zheng

1, confiture de fève 乱猜的...
2, cité universitaire
3, Cette ville a été prise une fois par l'armée japonaise.
4, C'est la seule école secondaire que le président Mao a inspecté.

selless

1, confiture de fève 乱猜的...
2, cité universitaire
3, Cette ville a été prise une fois par l'a ...
fl_zheng 发表于 2009-12-12 08:06

   翻译得不错

notme0

1, confiture de fève
confiture 都是甜的吧, sauce de fève 好了，我也瞎猜的

joyjesselee

回复 2# fl_zheng


哈哈哈。好有才。谢谢啦！！

joyjesselee

回复 4# notme0


MERCI！~    (rf1rf)

cngdmz

回复 4# notme0


    purée de fève 蚕豆酱

joyjesselee

回复 7# cngdmz


啊确定嘛？我早上跟外教解释了半天他也不懂。。。
谢谢啦！！！~(rf4rf)

joyjesselee

回复 9# zhangzhanming

{:13_511:} 张老师出现了！~
解释得好清楚啊。MERCI~
我早上在法语王上查到个词 “SAUCE PIQUANTE”  是“辣调味品”的意思..
我想是不是可以先用这个词，再解释下说  是用蚕豆做原料的吧？...

joyjesselee

en. 就是要这样学.
这里不过是个阶梯. 帮助你找到大门口.
千万别指望这里会给你最适合的答案.
关键的关键 ...
zhangzhanming 发表于 2009-12-13 11:23

恩谨记。谢谢您的学习经验~(rf4rf)

selless

现在 问题终于 解决了 大家都高兴啊

joyjesselee

回复 13# selless


(rf17rf)  

其实我还有好多句子都不会翻译...哈哈哈...

poissonnrie

“蚕豆酱”可以说 confit de fève, 因为在吃 foie gras 的时候，洋葱酱是 confit d'oignon，无花果酱是 confit de figue. 当然了，中国的酱一般腌制方式和配料都是不同于 confit 的。

的确，purée 和 pâte 都是“酱”，但是，它们有一个最大的特点，就是都没有经过发酵，它们只是简单的把食物捣烂成泥。大家可能注意到，土豆泥是 purée de patate, 甚至在中国商店买的芝麻酱，上面标签上可能都写着 pâte de sésame.

我没有见过“蚕豆酱”，孤陋寡闻，不知道这是什*么。假如类似于辣椒酱，捣烂成泥又经过一定时间发酵的，可以用sauce了；假如还保留着蚕豆的形状，又发酵过了，直接告诉别人这是 fève fermentée à la chinoise 好了。