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发个babycook 食谱,六个月的宝宝可以用,之后更新。

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新浪微博达人勋

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2009-11-30 14:55:42

新浪微博达人勋

PUREE A PARTIR DE 6 MOIS

Purée de pommes de terre à l'ancienne

250g de pommes de terre 1 pincée de sel 10cl de lait 5g de beurre Niveau d'eau 3 Mixer avec le lait sans mettre le jus de cuisson.

Moulinée de carottes et semoule

75g Carottes 110g pommes de terre 15g semoule de blé dur (à cuire séparément) 20cl lait de suite Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson, ajouter la semoule, le lait et mixer.

Légumes du soleil et riz

25g courgettes 15g tomates épépinées 25g carottes, 100g pommes de terre, une lamelle d'oignons 5g aubergines 30g riz (cuit à part) 20cl de lait de suite Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson, ajoutez le lait et mixer.

Purée carotte / navet

140 g de carotte 30 g de navet violet 2 lamelles d'oignon Pelez les carottes, le navet et coupez-les en dés. Cuire a la vapeur avec niveau 3 d'eau. Mixez avec l'eau de cuisson.Rajoutez de l'eau si elle est trop épaisse.

ratatouille veau pâtes

45g tomates épépinées 40g courgettes une lamelle d'oignon 10g aubergines 20g carotte 60g pommes de terre 15g de veau 10g pâtes pour bébé (à cuire séparément) Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson, les pâtes et mixer.

printanière de légumes et jambon

115g pommes de terre, 35g carottes une lamelle d'oignons 15g haricots verts, 15g navets 15g jambon 25cl lait de suite Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson, ajouter le jambon, le lait et mixer.

parmentière du pêcheur

185g pommes de terre une lamelle d'oignons 25cl lait de suite 15g filet de colin (lieu) 5g beurre Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson, ajouter le lait, le beurre et mixer.

étuvée de haricots verts et dinde

50g Haricots verts 20g carottes 115g pommes de terre 15g dinde 20cl lait de croissance une lamelle d'oignon Niveau d'eau 3 Garder la moitié de l'eau de cuisson, ajoutez le lait et mixer.

Poulet jardinière de légumes

15g de blanc de poulet 70g de carottes 70g de pommes de terre 45g de navets 1 pincée de sel Niveau d'eau 3 Garder l'eau de cuisson.

Lapin chou-fleur

15g de lapin 120g de chou-fleur 65g de pommes de terre 1 pincée de sel Niveau d'eau 3 Garder l'eau de cuisson.

Boeuf carottes

15g de steak 190g de carottes 1 lamelle d'oignon 1 pincée de sel Niveau d'eau 3 Couper le boeuf en tout petits dés. Garder l'eau de cuisson.

Couscous

15g de poulet 5g de gigot d'agneau 20g de navets 50g de courgettes 50g de carottes 40g de tomate 30g de semoule (à faire cuire à part) 1 pincée de sel Niveau d'eau 3 Garder la moitié de l'eau de cuisson et ajouter la semoule puis mixer.

Petit pot carottes dindonneau

60g carottes 125g pommes de terre 15g dindonneau 5g de beurre Niveau 3 Conserver la moitié de l'eau de cuisson, mixez, ajoutez le beurre et mixez à nouveau.

Petit pot petits légumes colin

85g pommes de terre tomates 50g carottes 50g Courgettes 20cl lait de croissance 15g filet de colin (lieu) Niveau 3 Ne pas conserver le jus de cuisson, ajoutez le lait et le beurre et mixez.

Poulet pomme de terre aubergine

Ingrédients : 15g de poulet 100g de pommes de terre 100g d'aubergines 5g de beurre Niveau d'eau 3 Garder l'eau de cuisson. Ajouter le beurre et mixer

Mousse au jambon

1/2 tranche de jambon cuit (jambon blanc) bien maigre 2 branches de persil 100g de fromage blanc battu à 40% de matières grasses Mixer directement tous les ingrédients sans cuire. Pour une variante originale, remplacez le fromage blanc par une demi-banane.

Purée rose au jambon

250g de pomme de terre 1 pincée de sel 10cl de lait 5g de beurre 1/2 tranche de jambon cuit (jambon blanc) bien maigre Niveau d'eau 3 Faites cuire la pomme de terre. Puis salez, ajoutez le beurre et le jambon et le lait. Retirer le jus de cuisson et mixer.

Blanc de poulet jardinière

20g de blanc de poulet (escalope) 1 carotte 1 navet 1 petite poignée d'haricots verts frais 2 branches de persil 1 petite pincée de sel 5g de beurre Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson et mixer.

Hachis parmentier de bébé

250g de pomme de terre 1 pincée de sel 10cl de lait 5g de beurre 20g de steak de boeuf haché 2 cuil à soupe de lait concentré non sucré Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson puis ajoutez le lait et mixez.

Hachis parmentier n°2

10g de steak 10g de rôti de porc 190g de pommes de terre 1 lamelle d'oignon 3 cuillerées à soupe de lait 1 pincée de sel Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson puis ajoutez le lait et mixez

Crème vichyssoise

30g de blanc de poireau 120g de pommes de terre 1 branche de persil 1 noisette de beurre 1 pincée de sel Niveau d'eau 3. Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre et le sel.

Crème d'artichaut

2 fonds d'artichaut congelés 20ml de lait de suite reconstitué ou maternel 1 noisette de beurre 1 pincée de sel Niveau d'eau 3 Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le beurre, le lait et le sel.

Délice de légumes

1 courgette 1 aubergine 1 tomate 1/2 oignon 1 pincée de sel un peu d'huile d'olive Niveau d'eau 2 Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter l'huile d'olive, l'oignon et le sel et mixer.

Fenouil au citron

1/2 bulbe de fenouil petit et très tendre 10g de beurre Quelques gouttes de jus de citron Sel Niveau d'eau 3. Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre, le citron et le sel.

Polenta au velouté de carottes

30g de polenta cuite 170g de carottes Niveau d'eau 3. Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec la polenta.

Purée d'aubergines

100g d'aubergines ¼ de citron 1 petit-suisse nature 1 petite pincée de sel Niveau d'eau 3. Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le sel et le petit-suisse

Riz cantonnais

30g de riz cuit 50g de petits pois 15g de jambon Niveau d'eau 3. Garder la moitié du jus de cuisson et mixer. Mélanger avec le riz.

Sot-l'y-laisse à la compote de laitue

1/2 laitue 1 petite carotte 1 petit oignon blanc 2 branches de persil 1 petite pincée de sel 5g de beurre les 2 sot-l'y-laisse d'un poulet rôti Niveau d'eau 3 Faites cuire les légumes, gardez la moitié du jus de cuisson, ajoutez les sot-l'y-laisse et mixez.

Brocolis au Jambon

1/2 tranche de jambon, 1/2 Pied de Brocolis, 1 petit pomme de terre, 1 tranche de fromage hambergur ou 1/2 kiri ou 1/2 vache qui rit. Niveau 3 d'eau pour la cuisson des légumes. Ne pas garder le jus de cuisson.Mixer le tout.

Purée de courgette au citron

150g de courgettes 20g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de sel Laver soigneusement la courgette sans la peler Niveau d'eau 2. Ne pas garder le jus de cuisson et mixer avec le fromage blanc et le sel.

Purée de fenouil parfumée à l'oignon

100g de fenouil 50g de pommes de terre 10g d'oignons 1 noisette de beurre Choisir un petit fenouil bien tendre. Niveau d'eau 3. Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre.

Purée au poireau

120g blancs de poireau 80g pommes de terre 5g beurre ou kiri Niveau d'eau 3 Conserver la moitié du jus de cuisson, ajouter le kiri ou le beurre et mixer.

Purée de pommes de terre aux tomates

100g de pommes de terre 100g de tomates rondes mûres 5g de beurre 1 feuille de basilic Laver les tomates, les plonger dans l'eau chaude pendant environ 2 minutes et les peler. Retirer les pépins. Niveau d'eau 3. Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre.

Purée de potiron au fenouil

160g potiron 40g fenouil 1 cuillère à café d'huile d'olive Niveau d'eau 3 Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec l'huile.

Purée de potiron fromage blanc

160g de potiron 20ml de lait de suite ou maternel 1 petite pincée de noix de muscade 20g de fromage blanc 40% Niveau d'eau 3. Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le lait et le fromage blanc.

Purée de verdure (haricots)

100 gr de haricots verts frais 1 branche de persil 1 jaune d'œuf dur 10ml de lait de suite ou maternel 1 noisette de beurre Niveau d'eau 2 Jeter le jus de cuisson, ajouter le lait et le beurre et mixer.

Variation autour de la pomme de terre

1 grosse pomme de terre 1/4 fenouil 20ml de lait 2ème âge (ou de lait 1/2 écrémé) 1 pincée de sel Niveau d'eau 3 Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait et mixer.

Caviar d'aubergines au boeuf

15g de viande de boeuf - 150g d'aubergines Niveau d'eau 3 Jeter le jus de cuisson, ajouter 30ml de lait infantile et mixer

Crème de volaille

15g de blanc de poulet - 4 feuilles de laitue - 30g de carottes - 30g de navets - 50g de courgettes Niveau d'eau 3 Jeter le jus de cuisson, ajouter 30ml de lait infantile et mixer

Purée d'endive au jambon

INGRÉDIENTS : 1 pomme de terre 1 endive 1 picée de gruyère rapé 30 ml de lait de suite Eplucher l'endive en retitant le coeur et le trognon qui sont amer. Cuisson niveau 3 dans le babycook. Mixer les légumes cuits ( ne pas conserver l'eau de cuisson)+ 30 ml de lait + gruyère + 1 pincée de sel + 10 à 30g de jambon

purée pate poulet

Il faut 1 pommes de terre 4 carrotte moyen 2 cuillère à soupe de pate alphabet et 1 tranche de blanc de ploulet. Faite cuire les légume comme à votre habitude et les pates à la casserolle. U ne fois tout cuit mélanger tout les imgrédient en morceau et mixer.

Purée de betteraves au jambon



200g de betteraves rouges, 20g de jambon blanc, 1 cuillère d'huile de colza (à ajouter après cuisson), 1 pincée de sel. Niveau d'eau 3 (en retirer au mixage suivant la consistance désirée)




COMPOTE A PARTIR DE 6 MOIS

COMPOTE BANANE-FRAISE

1 banane / 3 fraises / 2 càs d’eau minérale / ¼ càc de miel Mixer.

COMPOTE DE CERISES AU FROMAGE BLANC

1 poignée de cerises Niveau d'eau 2. 2 càs de fromage blanc Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

COMPOTE MAISON

2 pommes / 1 banane / 1 petit-suisse nature / 2 càc de miel / 1 pincée de cannelle Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

CREME MOUSSEUSE PECHES ABRICOTS

1 pêche au sirop /2 abricots au sirop / 100 ml de lait infantile. Mixer.

MILK-SHAKE AUX FRUITS ROUGES

½ banane / Qq fraises et framboises / 120 ml de lait infantile / 1 càc de sucre Mixer.

MOUSSE DE FRAISE MENTHOLEE

100 g de fraises / 2 petits-suisses (40 % MG) / 1 sachet de sucre vanillé / ¼ de citron / Qq feuilles de menthe fraîche Mixer.

MOUSSE DE FRUITS

1 pêche ou 1 brugnon / 1 pomme / 1 poire / 30 g fraises ou framboises Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

MOUSSE PECHE-MELON

1 pêche 1/4 melon Conserver la 1/2 du jus de cuisson et mixer ou mixer/mélanger sans cuire.

MOUSSE DE POIRE A L’ANANAS

1 poire / Quelques morceaux d'ananas / ½ càc de jus de citron / 1 càc de sucre Mixer. Servir frais.

MOUSSE DE POMME

1 pomme Niveau d'eau 2. 30 g de farine de riz / 300 ml de lait infantile Conserver le jus de cuisson et mixer.

PETIT-SUISSE A LA GELEE DE FRUITS

1 petit-suisse / 1 càc de gelée de fruits / 1 càc de lait Mixer. Servir frais.

PETITS-SUISSES AUX FRUITS FRAIS

1 petit suisse / 1 fruit de saison Mixer.

PUREE AUX 2 FRUITS

1/4 pomme 1/2 banane Niveau d'eau 2. 2 càc de jus d'orange / 1/2 càc de miel Jeter le jus de cuisson et mixer. Servir frais.

Banane au miel

1 petite banane bien mûre 1 cuillerée à café de miel liquide Mettre la banane épluchée dans le bol mixeur sans passer par l'étape cuisson avec le miel et mixer. Servez frais.

Compote de fruits frais

1 pomme 1 poire Quelques framboises Niveau d'eau 2 Conserver la moitié du jus de cuisson. Quand ils sont cuits, ôter les framboises (les enfants n'aiment pas les pépins) et mixer.

Mousse de poires bananes

1 petite poire épluchée et coupée en morceaux quelques morceaux d'ananas 1/2 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de sucre en poudre Niveau d'eau 3 Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le citron et le sucre.

Mousse aux cerises

10 cerises 1 petit suisse un peu de sucre Ne pas passer par l'étape cuisson et mixer dans le bol avec le sucre. Mettre au réfrigérateur avant de servir.

Mousse de banane

1 banane 1 petit suisse une cuillère à café de sucre en poudre (ou du sucre vanillé) Ne pas passer par l'étape cuisson et mixer dans le bol avec le sucre. Mettre au réfrigérateur avant de servir.

Dessert aux fruits

1 petite pomme 1 petite banane bien mûre 1 cuillerée à café de lait 1 cuillerée à café de gelée de pomme Niveau d'eau 2. Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le lait et la gelée de pomme.

Compote biscuitée

Prendre 1 pomme golden, 1 quart de banane, et 1 biscuit pour bébé à partir de 6 mois. Eplucher la pomme, enlever les pépins et la couper en quart. De même avec la banane. Faire cuire le tout avec 150ml d'eau, puis rajouter le biscuit en morceau. Laisser un quart d'heure. Mixer. Mettre au réfrigérateur.

pomme, pêche, melon

1 pomme, 1pêche et 1/4 de melon mettre de l'eau niveau 2 et mixer avec la moitié du jus de cuisson

compote banane-pruneaux

1 banane + 2 pruneaux niveau 2 d'eau - mixer avec la moitié du jus de cuisson

compote pomme, pêche blanche, poire

1 pomme,1 pêche,1 poire Peler et épépiner tout les fruits. Couper les fruits en morceaux, puis les faire cuire ( niveau 2 d'eau). Mixer le tout et vous obtener une compote onctueuse pour bébé!!!!!! ps:garder le jus de cuisson de toute vos compotes cela fera un petit jus exellent pour bébé au lieu d'en acheter au supermarché!!!!! le laisser refroidir avant de le réserver au frigo.

Compote pommie poire framboise

1 pomme, 1 poire william, 4 framboise Coupez en petits dés la pommoe et la poire. Mettre les framboises. Niveau d'eau 2. Gardez la moitié du jus de cuisson et mixez

pomme/cannelle

120gr de pomme, 1 pincée de canelle. Faire cuire la pomme, niveau d'eau 2. Garder la moitié du jus de cuisson, ajouter la cannelle et mixer

poire/vanille

1 poire, 1/2 pomme, 1/2 càc d'arôme de vanille liquide. Faire cuire la poire et la pomme, niveau d'eau 2. Garder la moitié du jus de cuisson, ajouter l'arôme de vanille, mixer.

Pomme - Clémentine

3 pommes - 2 clémentines. Niveau d'eau 2. Ne pas garder le jus de cuisson.

Compote de poire

200 g de poire Niveau d'eau 2, conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

Pomme poire caramel

1 pomme 1 poire 2 morceaux de sucre pour faire un caramel Faire cuire la pomme et la poire en ajoutant de l'eau au premier niveau. Prendre un peut de l'eau de cuisson pour faire un caramel avec les morceaux de sucre. Ajouter aux fruits cuit et mixer le tout.

compote banane -kiwi

1 kiwi- 1 banane Mixer

compote pomme/framboises



80g framboises (type Picard)décongelées 80g pommes Eau niveau 2
2009-11-30 14:55:56

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新浪微博达人勋

谢谢LZ分享
2010-12-14 13:29:06

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新浪微博达人勋

收藏了,谢谢MM分享啊~~
2010-12-14 17:28:29

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新浪微博达人勋

留着慢慢看

发自新欧洲iOS版

2014-10-8 15:45:34

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