请教学做糕点的达人~！

monique121

可是在蛋糕店定的
说出你的要求，50人的不是什么难题

巫女

谢谢LS的~！

但在蛋糕店定50人的要多少钱啊~~？

香宝宝q

应该最少也要4欧一个人吧

越来越远

给老师过生日不错，呵呵

jadecheng

在巴黎的话最少最少你也得准备两百欧，而且还是一般的小店

7:50

我学甜点的也帮不了你……
50人份的蛋糕需要专业设备制作，最少要有两三个大烤箱
然后一两台大冰柜以及合适大小的模具……
2-3个人2天的时间，这些算下来要不少钱哦……
一两百欧是一定要的了

最近大家都玩的这么大……前两天有人找我订25人份的蛋糕都没敢接
这么大的量家里做不了 需要专业设备

[ 本帖最后由 7:50 于 2008-10-27 16:18 编辑 ]

jadecheng

也许可以试试泡芙塔，或者做两三个千层派合并。
我们酒店要是有三五十人的大聚会时我一般都推荐这两种
总之需要大量工时！

[ 本帖最后由 jadecheng 于 2008-10-27 16:39 编辑 ]

巫女

谢谢LS的各位~！
太大的蛋糕我们也运不动啊~！
所以比较可行的是几个小的~！

大不了让老头老师多吹几次蜡烛~！哇咔咔

monique121

你如果买这么大的，可以要求送货的~

jadecheng

我算了一下，如果按我们酒店的方子，做三个二十人份的千层派合并，光用材料就得五六十欧！！但是味道没得说啦
不过还是不华算呀！

巫女

谢谢~！
可能我自己没说清楚~！呵呵

我们不是开生日派对，只是想在老师上课的时候（我们是一对一的课，当老师给别人上课的时候），我们剩下的49个人，就冲进去，给他一个惊喜~！呵呵
想想场景就很好笑~！
如果定个大蛋糕，不是还要先部署一下教室么？那是什么样啊~~？那老师不是知道了么？
晕~！
都是我自己没说清楚 啊~~~！对不起了啊~！各位，55555555555
现在解释还来的急么？

jadecheng

解释的是来的及，可是你们五十个人还不是得人人沾沾嘴巴吗？那也就是说得五十人份哪老大！！
这是个大工程！！
我得好好问问上帝我能接下来不？
平时在单位是没有问题呀，几个同事一起做，设备也全。但是那价格我们也受不了呀。我们那一个二十人份要三百欧呢。
不过二十人份原料也就是二三十多块钱，嘿嘿~~~~[这玩意就这样

EQ零蛋

又碰到楼主了

真巧

我又是你要找的人。。。

jadecheng

上帝告诉我，最好还是不考虑吧。因为我不想随便买点便宜材料对付一个。可是买太贵的材料又对不起楼主的深情呀。

[ 本帖最后由 jadecheng 于 2008-10-27 23:50 编辑 ]