请懂酒的人帮忙

irenegu529

新博莱，你可以去参观哪个博物馆，顺便买点
一般看地名，酒瓶子上的地名，地方越小，越有名
还要看年代，你可以买新的酒，放在家里，以后就是老得啦，新的便宜点
还有喝的时候看颜色，还要慢慢地旋转看，要闻，你可以自己搜索下，这些问题都可以搜索到，图书馆也可以去查，另外每年都有新酒品尝的活动或者展览会的

低调的杰青

lz如果不是很懂得话你就去买１２欧以上的酒吧，１２欧以上和以下口感差别很大了，或者你可以去报亭买　la revue du vin de france, 5.8欧，每期都有测评，自己看看很有意思的．如果你要买很贵的酒价，比如格成千上万的，那就随便买吧

低调的杰青

lz记得千万别看牌子，如果想买便宜的，或者新酒，建议买０５年的

ppzzssff

原帖由 irenegu529 于 2008-3-5 12:31 发表
新博莱，你可以去参观哪个博物馆，顺便买点
一般看地名，酒瓶子上的地名，地方越小，越有名
还要看年代，你可以买新的酒，放在家里，以后就是老得啦，新的便宜点
还有喝的时候看颜色，还要慢慢地旋转看，要闻，你可以自己搜索下，这些问题都可 ...

这个说错了吧，酒放到玻璃瓶子后就无所谓年份了.
酒和玻璃瓶子没有chemical reaction的
年份是指放在桶里面的年份吧

fanny502

magazin NICOLAS

yin_desimone

最有名的当然是波尔多 Bordeau,波尔多下很多产区terroir,最有名的是
Pouillac, Médoc, haut-Médoc.
2000, 2004的酒都很好,当然1982的最为经典,国内已经炒的高价了

另外Borgogne的酒也很有名，酒瓶形状与波尔多的不同，为下肥形，价格偏贵

以上两种为红酒，白葡萄酒最出名的是Alsace, vin d'alsace，最出名

苹果皮皮

楼主可以参考一下这个帖子
http://bbs.revefrance.com/thread-47001-1-1.html

hiv

Médoc有一款98年的，在家乐福看到，9欧。个人感觉还不错。

低调的杰青

原帖由 yin_desimone 于 2008-3-5 14:17 发表
最有名的当然是波尔多 Bordeau,波尔多下很多产区terroir,最有名的是
Pouillac, Médoc, haut-Médoc.
2000, 2004的酒都很好,当然1982的最为经典,国内已经炒的高价了

另外Borgogne的酒也很有名，酒瓶形状与波尔多的不 ...

04还可以买．00年的买如果不是行家就要小心了
04年出的摆到现在肯定熟了，现在已经有一点点晚了，不过总比才出来的时候要好，再不喝最好的味道的时期就要过了，不过价格会很合理的，因为商家这个时候怕积压

低调的杰青

原帖由 ppzzssff 于 2008-3-5 14:07 发表

这个说错了吧，酒放到玻璃瓶子后就无所谓年份了.
酒和玻璃瓶子没有chemical reaction的
年份是指放在桶里面的年份吧

口味还是会有变化的．而且可能会有沉淀～

ppzzssff

原帖由 低调的杰青 于 2008-3-5 15:08 发表


口味还是会有变化的．而且可能会有沉淀～

谢谢指教.
最近在自学关于红酒和各种洋酒知识中，大量的阅读网上资料，所以我说的都是网上看的 ，也不全对，看来

低调的杰青

指教谈不上，大家都喜欢酒，可以多交流交流

yin_desimone

挑选葡萄酒时，别选包装花哨的，切忌贴有某某大赛得奖的,medaille,太Marketing，味道肯定不好，选择标签简单，低调，古朴的，一般都错不了。Bordeau有一个château的酒叫Saint Julien,很不错。10欧左右也有卖

蓝·色·雨

给我这么多宝贵的建议