【讨论】请教双皮奶的做法

Sweetjiajia · 2007-4-26 17:43:36

可以试试减少蛋白量，而且搅拌的时候要轻柔，不能起泡，蒸的时候注意火候，有条件的话，像做布丁一样，滤一下奶液，也许会细腻很多～～

宝宝蹦蹦 · 2007-4-26 17:21:50

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