【求助】为什么红豆那么难煮呢??谁有方法能煮的块点吗?

serviette

我一般煮 30多分钟呢..

gazeuse

隔年红豆也不容易煮烂，买的时候注意日期。

去看流星雨

谢谢大家,都是高手啊!!

哗哗

Post by 秋天的木马
如果是第二天吃，就提前一晚用凉水泡上，隔了一夜，豆子都泡软了，再煮的话就快多了。另外如果lz有暖瓶的话，把豆子放进去，倒进开水，塞上瓶塞，一夜就煮好了，不用开火，也很方便！

貌似很神奇啊，改天也试试看。

哗哗

一定要买中国特产那种，千万不能买泰国特产的，掉色，煮不烂。中国特产的那种隔夜用清水泡上，第二天很容易就煮烂的。

henry12

不知道你所谓的时间长短是多少?我一般是泡拉之后煮40分钟就差不多咯..不知道算不算久

lotush

我也是用高压锅，很方便。

秋天的木马

如果是第二天吃，就提前一晚用凉水泡上，隔了一夜，豆子都泡软了，再煮的话就快多了。另外如果lz有暖瓶的话，把豆子放进去，倒进开水，塞上瓶塞，一夜就煮好了，不用开火，也很方便！

小布丁

最少要泡6小時
讓紅豆充分的吸水
然後再煮
這樣就容易多了

yusens

用高压锅！！要不然就是难煮！

曼朵

先泡一晚上,再蒸一下就比较好煮了~~~~~

zl5266

我从来都没泡过哦,都是煮好长时间

Sweetjiajia

嗯，先泡至少4、5个小时，然后多放点水煮。对了，如果用高压锅，更方便～～