【原创】我也来凑热闹，我家的菜单~

迷茫的小花

挖挖.大家都变成大厨了啊~~~~~偶都不会做好吃的~学习~

大米mm

今天的菜：

Entree：西红柿+牛油果salades

配料：
西红柿一个
牛油果一个
echalotte一个
大蒜一个
柠檬一个

橄榄油一小勺
creme semi epaisse一大勺
moutarde一小勺
酱油一小勺

做法：
超级简单啦~
把牛油果切出来
切的时候别把壳破坏了，这样可以装回去
西红柿切块
echalotte切碎
大蒜也切碎
然后加入调料拌
柠檬汁挤进去，没有柠檬用醋也行~
拌的时候别太狠
牛油果容易碎
碎了绿呼呼的很难看

拌好了以后装在牛油果的壳里~
最后吃的时候最好再烤两片面包~嘿嘿
最后的照片等我吃的时候再放上来哈~
（请大家观赏的时候忽略我家不堪入目的桌布……）

大米mm

主菜：

咖喱虾仁

配料：

冰冻虾仁一袋（我前两天做虾仁牛油果的时候偷用了十个，这次只有大半袋了~郁闷~）
洋葱一个或者echalotte两个
大蒜一个，生姜一片
青椒一个

花生米若干
creme semi epaisse两大勺或者三大勺（看个人口味）
咖喱粉看着倒……（什么菜谱这是……）

做法：
虾仁解冻（废话~~）
用搅拌机把花生打碎，成粉
洋葱切片
大蒜切碎，生姜切丝
青椒切块

热锅，下大蒜和生姜爆锅
等爆出香味了，下青椒块和洋葱
炒一炒~炒出香味了
下虾仁，或者负责任的jj会把料盛出来，然后再热油炒虾仁
但是我懒……………………

虾仁炒得半熟的时候下料
咖喱粉，creme，花生粉
加点水，要不然太干
加好了水以后可以尝尝味道
应该偏淡
因为等会收了汁味道会重一些~

拌均匀了，就可以小火焖了
焖到青椒烂一些，开始大火收汁

最后我喜欢留多一点汁
可以浇在饭上
很好吃的说~嘿嘿~~~

我出锅的时候为了等饭做好盖着盖子等了两分钟
结果青椒就蔫了~照出来的真没有卖相~
郁闷~~~

迷茫的小花

挖......我都不知道该吃什么好。今晚又是吃面了~~~还是该吃点饭?

lauraw

进来学习一下

iraijj

lalacoco

Cow!!! 开培训班啦

都是洋玩意儿, 老子只会做土菜

你牛鼻的, 步骤都写出来了

偶赶紧学习一下

大米mm

我这没材料做中国菜嘛~
而且法国菜简单啊，一个菜就把我老公给打法了
要中国菜，不要累死~~

清水无鱼

虾很诱人，海鲜是我的最爱，帮顶一下

SESESESE

牛啊，，，，材料真多，，，，

lauraw

妹妹能坚持每天做不重样的菜么？

大米mm

Post by lauraw
妹妹能坚持每天做不重样的菜么？

我是心情好就做大餐
没心情就随便对付
基本上两三个星期不会重样吧

大米mm

Post by SESESESE
牛啊，，，，材料真多，，，，

一般般吧~

大米mm

Post by 清水无鱼
虾很诱人，海鲜是我的最爱，帮顶一下

我也爱海鲜哦~~

一路往北

值得学习。。我目前一次最多做3个菜，再也多不上去了。。
从来没做过大餐。