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第一次了解到鮟鱇鱼还是在一个日本美食节目叫《料理东西军》上。当时看了就直流口水。后来再接触到鮟鱇鱼是在日本料理店了,吃到了据说可以比肩鹅肝的鮟鱇鱼肝(monfish liver),稍加调味,入口即化,完全没有腥 ...
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