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法语称为“Foie Gras”的鹅肝，是法国的传统名菜，与松露和鱼子酱并称法式三大美食。要领略法国美食风采的人当然不能错过这倒菜喽！ 用来作鹅肝的鹅并不多，而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。除了重量 ...
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