法式香煎土豆的做法

xia_92

突然想到一种偷懒儿的方法儿，买土豆泥的poudre搅和完了调味儿直接捏饼儿不是更方便？虽说香味儿没有那么浓
如果追求土豆原味儿浓的话，也可以直接买成包儿的蒸熟了的小土豆先化黄油后加调味料和少水小火焖煎，慢慢儿收水，应该效果儿也不会太差
我就一懒人，就爱想懒招儿。。。。。

xia_92

Angèle_92 发表于 2013-4-7 12:16
买现成的熟土豆还可以，土豆泥那个捏不动阿

应该可以，但肯定味儿就。。。。。。