【原创】蟹棒海藻面 含做法图示

didian

鸡蛋为什么要打出沫啊···会有什么不一样呢？：

didian

原帖由 liliboulay 于 2008-12-18 10:11 发表


一定要认真地把鸡蛋打成沫。

你把鸡蛋壳敲破后 倒在碗里，用一双筷子快速搅拌鸡蛋，这时筷子的运动轨迹是一个圆锥形，锥顶在碗口正上方，锥底完全在碗中，并且和碗口平面平行。渐渐地，鸡蛋的蛋清和蛋黄融合为一体，质地和颜色 ...

佩服····看了两遍··还比划了一下才弄懂·······以后打鸡蛋的时候都会想起lz你··········

didian

················又看了一遍·····才发现全来我连打鸡蛋都不会················

再拜一下楼主··