山药

semain11

有次在中国超市看到卖Manioc,是山药吗?

semain11

山药就是红薯???
真的吗?

semain11

那个山药薏米粥,难道就是红薯薏米粥?

semain11

对,应该是淮山 ,就是不知道哪里有得卖?

semain11

总算看清楚图片了,那个manioc看来不一样的,上面没有毛的...
不知道哪里买得到这个正宗的山药.

semain11

原帖由 silveira 于 2008-2-28 10:57 发表
淮山在13区的中国药店有卖的  不过楼主说做山药薏米 会不会是芋头意米阿  山药好像属于芋的一种

好象不需要去中药店买的,国内的妈妈都是用来平时炒菜的,所以不该去药店买的吧...

semain11

原帖由 吵架王 于 2008-2-27 23:33 发表


不要逗我了，笑得岔气了！
manioc是木薯，英文名cassava，不是山药！

看图（木薯）：
734264

它像萝卜头，哪里有山药长得帅呀！
不过这个家伙可以用来提炼新型的汽油！
它还含有氢化物的毒素，LZ不会想吃它吧！ ...

在tang frère里面看到manioc的,是食品,比这个长的好看,和上面的图上的山药有一点点象,但是更粗点, 没有毛,笔直的,把皮去掉,切开里面是白色的.

semain11

总算在小陈买到了.
现在的问题是不知道如何做

semain11

我昨天懒惰,做了个糯米红枣山药粥,不错.

semain11

原帖由 crystalove 于 2008-4-3 13:16 发表
想看法国超市的山药长啥样，谁能上个图吗，谢谢啦 法语是 igname 么

是的,igname.图片第一页还是第二页有的.是第二张,不是笔直细长的那个,是下面的那张.