法国餐馆一般都是从哪里进货的？怎样能找到这类供货商？

包青天

metro是批发市场，得自己去买，就像个大家乐福。有很多家餐厅供应商，pomona供应新鲜蔬菜类鱼类肉类，在法国的各大城市都有。davigel是送速冻食品，在专业法餐中口碑还挺好的。我是做法餐的，有什么问题就问我吧。也有专供肉的，禽类的，鱼的，干货的。。

包青天

周大人 发表于 2013-10-31 12:42
哇啊啊啊啊，以后也想开一家小店，很喜欢做菜

加油！喜欢做菜和开餐馆还是有很大的区别。看看cauchemare en cuisine就知道了。哈哈哈。。。

包青天

周大人 发表于 2013-10-31 12:42
哇啊啊啊啊，以后也想开一家小店，很喜欢做菜

加油！喜欢做菜和开餐馆还是有很大的区别。看看cauchemare en cuisine就知道了。哈哈哈。。。

包青天

我也想自己开餐他。嘻嘻。。(rf1rf)