【红年菜】菜鸟来晒两个人的简单年菜

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Swallow9816 发表于 2013-2-13 09:43
我是第一个哦，祝你及家人新年快乐！事业蒸蒸日上 ，身体健康 恭喜发财 ...

太感谢了，同样的祝福也送给你和你的家人: 身体健康，万事如意，恭喜发财

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linxiao 发表于 2013-2-13 09:45
都很棒呢，第一次做都做这么好，以后常来秀哈！

抬举了，技术含量不高啊，嘿嘿。好的!

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polymere 发表于 2013-2-13 17:17
猪肉馅点心  LZ 想说烧卖吗？

那个应该不是烧卖吧，我们那烧卖里面有糯米的。

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linxiao 发表于 2013-2-13 12:40
我加声望的额度今天用完了，明天补上哈！

好的好的

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自己来转转，买汤圆去

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tian160 发表于 2013-2-14 08:00
那蛋挞让人垂涎欲滴呀

可惜不是偶做的

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salutth 发表于 2013-2-26 14:44
肉丸子做的不错哦。
纯肉的，还是加了面粉，淀粉一类的？
我做的，lg不爱吃，我自己也觉得味道不太正。 ...

我的是猪肉加了白萝卜。然后调料那些都配好了少放点淀粉。

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salutth 发表于 2013-2-27 09:50
做好后，油炸过，还是直接蒸的?

我有先炸的。
之前说的那样拌好后，做成球形。油炸前再入一次淀粉水。我一般做一次会做很多。油炸至外面金黄上色就冷却了冰冻。要吃多少再烧多少。方法是冰冻的肉圆直接放锅里，放水没过肉圆大半部分。水里放姜。蒜头。黄酒，生抽，老抽，大火煮至水沸腾。放点冰糖。小火炖几分钟。出锅前放葱。

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不赴法会死 发表于 2013-2-26 16:02
看到松仁玉米我就不蛋定了！！！！！！！！！

松仁玉米确实不错。又好吃又好做。

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wzqclaire 发表于 2013-2-15 18:13
柚子是亮点！

喜欢吃柚子。就是家乐福太罕见。

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salutth 发表于 2013-2-27 12:26
学习了，谢谢。
看来想做点好吃的，还是得下功夫。
我总是偷懒，不愿意油炸，嫌油烟味。 ...

那就一次多炸点。冰冻个几袋子放起来，
不客气哈

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Carqian 发表于 2013-2-28 18:34
我家男人也被我的饺子牵着鼻子走啦....
一说吃饺子, 就很听话  哈哈

我们是常常包上几包放冷冻，这样就可以吃上好几餐了。
稍微郁闷点的是我超级喜欢韭菜馅，可惜这里韭菜又少又贵。

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番茄太太 发表于 2013-2-27 15:35
两个人的年菜也很棒~

还好还好。