电饭锅煮米饭粘锅怎么办？

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蒸饭前抹上一层油，，，，

或者蒸完饭就立马拔掉电源
克劳德.诺 发表于 2009-11-29 23:17

    油粘到米上不会很难吃？。。。
    我就是一蒸完就拔，我的意思是米还没蒸好底下已经粘了，就是上面的还没有烂，水也没有完全干。

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用久了都粘。。不过没关系。。
我都是一焖好，就拔电源，然后不要开盖子焖一会，但是把锅拿出来，锅底凉一 ...
@limonade@ 发表于 2009-11-29 23:44

    没看懂- -|| 是煮好以后把锅拿出来凉着但是米还在里面焖？

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她说的是这个意思，我的经验也是米做好之后拔电源然后焖大概半个小时就好很多
另外我也是山东人，我 ...
chongheinrich 发表于 2009-11-30 01:09

    好吧我下次试试。。。我家从来没拿米当饭吃过，吃不饱。我爸每年下了新麦子就回老家拎馒头，单位发的也都是馒头包子。我姥姥家面食花样更是多。所以我在上大学之前一直以为全国人民都是吃面的。。。

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的确，北方人都不懂米料理的精华
991man 发表于 2009-11-30 13:01

    东北人还是吃米的吧。好像就山东好面食，不知道陕西是不是一样。反正我出来这么多年了啥都能习惯，就是忍受不了没面食。我吃不饱。

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其实。。要不行的话我劝LZ还是换一个电饭锅吧。。中超还是DARTY都有卖。。。也不贵。。 ...
@limonade@ 发表于 2009-11-30 13:15

    呃，我就是搞不懂是我不会煮还是锅的问题所以一直不想买。再说我一星期也煮不了几顿米，就一直犹豫啊犹豫啊犹豫到现在。

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我有多余的一个，可以送给LZ
991man 发表于 2009-11-30 13:24

    啊啊好啊，不过我在里尔，你在哪喔。。。

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我是蒸米的时候在水里滴几滴油,蒸出的米就不会沾的太实.
PLUM BLANCHE 发表于 2009-11-30 12:27

    喔好~就为了实验你这个方法我明天也要煮顿米试试

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嘿嘿，我知道山西好面食，经常吃面条
我感觉我的同学什*么的也都是吃米饭啊，高中食堂也都是米饭啊 ...
chongheinrich 发表于 2009-11-30 18:02

    你在城里长大的吧？现在好像大城市吃的都很杂了，毕竟很多外地人吃不惯山东馒头的。我家在青岛但是没有一个正宗青岛人，也没有一个吃米的。我一直在胶州上学，没去青岛，我们食堂里有各种各样的面食所以我也从来不吃米。南方米是不好吃，反正我在厦门读书只要不是缺钱了就是每天吃一顿面。

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LZ解决了没，，，，，，


俺也是，不管到哪儿都不能没面食
克劳德.诺 发表于 2009-11-30 17:53

    没呢，明天煮饭加点油试试。我就是刷锅刷烦了所以来问，其实我来法国以后吃面包和意粉比较多。米吃不饱，只有中午需要带饭或者想喝稀饭了才会煮米。

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这我就闹不懂了，反正遇到的河南人也吹，山西人也吹，陕西人也吹，山东也吹，东北人也吹

都说自己 ...
991man 发表于 2009-11-30 19:22

    不是吹，是前二十年吃惯了自家的面食怎么可能一下改的了呢。再说这些省份面食种类确实是多，就好像你们南方有米线米粉米豆腐啥的，我也不懂。你不也说吃了面食闹肚子嘛，那我们吃米总觉得吃不饱不想吃，不也一样的~。我男朋友还不吃馒头呢，在我家我跟我爸妈吃面给他吃米。这些地域习惯的问题，都是觉得自家的好，争来争去没意思的。

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不过跟你情况一下，也是下面全刮花了。人家不要了，丢给我的。基本没什*么使用价值，偶尔拿来煲汤喝 ...
991man 发表于 2009-11-30 19:23

    喔那算了，估计比我的也好不到哪去。反正我不怎么煮，凑合用吧~

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当年一起来的，有些山西人，看见我们在做米饭。就很不屑的吹嘘说他们的面食咋好吃咋好吃了

结果过 ...
991man 发表于 2009-11-30 19:20

    不过南方的面食确实。。。。。呵呵。我在家吃馒头，但是在厦门从来不吃，玉米饼子也不吃。跟家里的完全不一样了。所以我在南方除了拉面以外就是吃米。如果他们是第一次离开面食那确实是挺委屈的，呵呵。 说明他们想家呢，吹一下就吹一下吧

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想吃面食可以找我，虽然面食不是我的专攻。。。班门弄斧，哈哈
991man 发表于 2009-11-30 19:43

    我以前经常跟着我姥弄面食，烙饼蒸馒头的，但是后来炕和灶台砸了换了床，就不再做了。现在想吃没时间做，一个人做了也吃不下，就天天面包了。

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那你做了可以给我尝尝，我也可以教你领略一下南方米文化的精髓
991man 发表于 2009-11-30 19:52

    没时间做，过年回家包饺子好了~我家饺子都是我一手操办的，呵呵。我刚想起来前两天时间紧我用微波炉做的米饭，以后用继续微波炉算了~