请教高手 自制凉粉

echozhu

琼琼兔猪 发表于 2015-7-16 22:44
原因就是粉的问题。用豌豆淀粉，绿豆淀粉口感就会好。。。玉米淀粉就差点 ...

谢谢哦，这个粉，就没办法了，外省呀，买不到

echozhu

luciema 发表于 2015-7-18 08:35
应该用绿豆粉我用过这种http://ugou.de/index.php/pine-brand-mungbohnenstaerke-500g.html

谢谢，口感如何？这个是绿豆淀粉，还是绿豆粉呀？如果是绿豆粉应该不行吧？

echozhu

luciema 发表于 2015-7-18 18:24
绿豆淀粉还是绿豆粉我不知道有什么区别，我做的凉粉就是用的这个，一比五或六的比例，口感挺不错，应该比你 ...

好， 下次找来试试；谢谢