麻婆豆腐应该是红的吧

Ramon.ChaCha

臭丫头 发表于 2013-9-21 20:08
把豆瓣酱炒出红油就好了

发自新欧洲iPhone版

炒来炒去都是咖啡色的
我买的是李锦记的蒜蓉豆豉酱
用错酱了难道

Ramon.ChaCha

camille0705 发表于 2013-9-21 23:38
麻婆豆腐是俺们重庆的菜菜，现在超市都有卖麻婆豆腐的酱料，只需要放一勺子，就可以了，红红油油滴，记得放 ...

国内过来的吧，里面会不会放了苏丹红？

Ramon.ChaCha

贴心小棉袄 发表于 2013-10-22 18:42
豆瓣酱啊
郫县豆瓣酱
那个什么蒜蓉的。。。好像跟这没啥关系

买错了，名字有点像就买了

Ramon.ChaCha

tianyufr 发表于 2013-10-30 04:40
实践证明白家牌麻婆豆腐调料就是垃圾，想要做出正宗的麻婆豆腐还得有正宗的郫县豆瓣酱。

陈氏有高福记郫县 ...

谢谢！等我实践了发照片上来