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想知道怎么做蛋塔

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新浪微博达人勋

我也来凑个热闹,这个是我做的蛋挞。。。
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2009-5-5 13:52:09

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新浪微博达人勋

本帖最后由 NLcucumber 于 2009-5-5 19:02 编辑
楼上的,我流口水了
请问“蛋挞模子”是买的专门用来做蛋挞的塑料模子吗?
flysummer1 发表于 2009-5-5 16:20


呵呵,谢谢你的口水。
我做蛋挞用2种模子,一个是你照片上看到的,比较浅,一般是用作做fairy cakes
(不好意思,我不怎么会说法语),另一种,是很深的,是用来做muffin的,目前没有模子的照片,你看下我做出来的muffin的高度,就知道那个
模子明显的深。

浅的深的模子都行,想吃
中间蛋多的,我就用深的,当然面皮用的也多。想做一般大小的,就用浅的,开始用浅的,觉得吃的不过瘾,之后就一直用深的模子了。




IMG_7906.jpg
IMG_7603.jpg
2009-5-5 17:58:51

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