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为什么刚打的豆浆用微波炉加热后还有股子生味儿

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新浪微博达人勋

豆这东西的产品一定要充分煮沸的啊
2011-12-10 14:27:41

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新浪微博达人勋

  煮熟度指数:
  A、生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分,不能被肠胃消化吸收,饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状;
  B、以上物质在豆浆充分煮熟后会被分解;
  C、豆浆用大火煮沸腾后要改以文火熬煮5分钟左右,彻底煮熟煮透。
2011-12-10 14:28:25

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新浪微博达人勋

  煮熟度指数:
  A、生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分,不能被肠胃消化吸收,饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状;
  B、以上物质在豆浆充分煮熟后会被分解;
  C、豆浆用大火煮沸腾后要改以文火熬煮5分钟左右,彻底煮熟煮透。
白色的小黑
2011-12-10 14:33
O(∩_∩)O好的 
2011-12-10 14:28:40

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