满城尽带黄金甲

小存折

把国内亲人带来的自制腊肉放在大米里煮成米饭
腊肉的香味渗入了米饭了，蕴含着亲情的味道
煮饭的同时，准备配料：大葱，大蒜，西红柿，白蘑菇，红萝卜
大火爆炒上述配料，最后加入煮好的腊肉，记得加点蚝油提味

把大菠萝对半切开，掏空并垫张生菜在菠萝里，以免之后油的流失
炒好的菜和米饭在锅里伴均匀，盛入菠萝里

小存折

在菜饭上均匀的浇上橄榄油和法国的一些香料
放入烤箱里大火20分钟，为使饭菜和菠萝的味道能够有所融合

小存折

出炉的成品，洒上新鲜的小葱花
为满城的富贵点缀生命的活力

这道主菜配了清淡的沙拉一起享用
菜饭用尽了，用同样的菠萝盛上了沙拉

小存折

美餐一顿之后，今晚的主角完整谢幕
好一个满城尽带黄金甲
浸染了繁荣昌盛的太平世态

借此存折祝兄弟姐妹2007年能建筑自己的黄金城

小存折

谢谢各位朋友的捧场
其实这道菜很容易上手试验的，材料也都很平常
我只是想出了这么个点子奉献给大家
希望能给你们的生活也带去些情趣

小存折

Post by maotrecky
好想吃啊 小存折何时再来次酒仙会阿 你管出菜 我出酒 怎么样啊？

好啊好啊，毛姐姐
我们还一直在说什么时候一定要叫你们来家里吃饭的哈哈
最近两个人都忙都厉害，四月份我有两个星期的假
到时候一定提前通知你，大家一起来家吃吃喝喝
到时候一定把我的私房菜都让你一道一道的尝

期待啊哈

小存折

Post by jellyfish
請問樓主那個ananas要怎麼挖空?
我試過一次, 可是殼挖空的同時果肉也全爛了... 很心痛呀...

这项工程是我家那位完成的
以下是他的口述：
“每半个菠萝横截面，纵切一刀，横切四刀，沿着周边切一圈，然后用大号圆勺转，把每块果肉旋下来。”

虽然这样比较费菠萝，壁部有很多果肉不能吃，但这些在烤箱里加温的时候就和里面的菜饭味道融合了。不过还是挖下来一大碗的菠萝肉，作为饭后水果了。

其实多试几次，就能把握刀力和手法了哈哈。做菜嘛，就是玩情趣，情绪最重要哈。