最值得一品的法国顶级红酒

绯村拔刀斋

绝对值得一品~~虽然这里面我也只品过2款……也只有2款……，但是此生梦想还是希望有朝一日能搜到一瓶
～romanne conti~红酒之王~

[ 本帖最后由 绯村拔刀斋 于 2008-10-18 13:09 编辑 ]

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不知道那个中国人用上万欧元买到的会是什么样的酒。。。
wangerer 发表于 2009-1-21 20:51

那个人在机场买的是La romanee conti, la Tache, PETRVS，Lafite, Margaux~
不过价钱上被宰的不少~呵呵

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我在波尔多..

有个法国同事从小就被带去去GRANDS RESTOS,比较懂美食美酒的(他爸爸喜欢), 说几千欧的酒跟十几欧的酒普通人也尝不出来区别, 只有真正的AMATEURS才可以. ...
juliette114 发表于 2009-1-21 21:33

10欧以上,100欧以下的,有不少的不错的好酒.它们跟顶级酒差别就非常之小.

举例说, 我所钟爱的Cheval Blanc,同样在Saint Emilion，Chateau Larmande就跟它的差别很小，我感觉最接近白马。而后者却只是Grand Cru Classe 级别的，价位才不过20多到30欧之间

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手边最新一期的VIN DE LA FRANCE 有篇文章解释酒的价格, 选择了4种不同价位的酒对比, 就拿了2005年的PETRUS 来举例, 4500欧的酒, 刨去各种成本总计30欧. 4470的利润..

不过05年气候等条件都好...所以也贵. ...
juliette114 发表于 2009-1-21 21:29

05年被认为跟82年是一个水平，exceptionnel的；甚至我认识一些庄主认为05的超过了82年的水平。

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楼主真懂酒还是只卖酒? 这么有名的Pétrus 居然都把字母U 写成V.
juliette114 发表于 2009-1-21 21:38

你懂酒？呵呵

明明是古法文的用法，故意用V代替U，仔细看好了~~呵呵，

不要告诉我你连PETRVS的标签从来都没见过……

别随便说话，谢谢！！！

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lz口气很大啊，到底是U还是V呢？
我糊涂了。。。
mathieu 发表于 2009-1-23 10:53

是U，但是写成V，大家去看看古发文、拉丁文里，U全部写成V；

你可以留意一下巴黎一些历史古迹，他们上方的标语中凡是U的都写成V~

这样做，其实有种追求classic的意境；

PETRVS亦然，长久以来很多资深评酒师都在批评pomerol的酒太过于正统、传统、保

守；故意在标签上写成V,有点classic正统的味道

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明天去农展弄瓶83年的酒送朋友！
依人兄看我该带多少银子过去哪里？
Music.M 发表于 2009-2-27 21:04

看是什么酒了~~83，从10多块钱到几百欧都有可能哦

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问个小问题，我买了一瓶 2004 Pavillon Rouge du Château Margaux 这个会在今年底喝掉，醒酒多久比较合适 ...
play_cat 发表于 2009-12-2 03:09

decanter 半小时~一小时左右 就可以

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可能是美派回来的人比较多，现在上海很兴喝 Napa Valley 的 Screaming Eagle.
我们喝了瓶 03 年，酒比较新 ...
真野英雄 发表于 2009-11-27 03:13

拉斐是被炒作和吹捧起来的~~在波尔多现在都轮不上它称老大，更别说法国和全世界了

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楼主

今年的beaujolais nouveau怎样啊
BluebellGrace 发表于 2009-12-14 22:26

beaujolais的gamay不是我喜欢的葡萄品种~~
而且nouveau没有经过fermentation malolactique...我不太喜欢其口感

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LZ介绍些平民级别的好酒吧
ayouyou 发表于 2009-12-14 22:43

下次出一个帖子，介绍一些大众级的好酒~~

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楼主

我拜你为师成么
BluebellGrace 发表于 2009-12-14 22:56

拜师不敢~~~交流吧~~~我还资历尚浅