请问这个鱼要怎么吃?

so pretty

milou99 发表于 2011-12-15 11:13
不喜欢吃生鱼,不过还是谢谢了

这个鱼是烟熏过的, 不是严格意义上的生鱼, 就跟那些可以直接吃的saumon fumé一个道理

so pretty

milou99 发表于 2011-12-15 11:15
我也准备煎了吃了

鱼是咸的 别放盐

so pretty

opu 发表于 2011-12-17 21:24
这个东西很咸很难吃。

其实还算有鲜味, 肉质也不太老, 就是咸得齁死个人

so pretty

milou99 发表于 2011-12-21 11:35
哎,看得我到现在还搁置在那,没多大欲望吃呢.

搁坏了怪可惜的

因为咸, 可以切成小丁和洋葱土豆一起拌了, 就稀饭挺好的

so pretty

milou99 发表于 2011-12-21 12:02
让我想到了我们家乡冬天吃的咸鱼. 也常常是就稀饭吃的.
莫非这是法国的咸鱼   ...

是啦

so pretty

boeing787 发表于 2011-12-21 20:58
是啊，很咸很咸的啊，建议每次饭弄一条就行了，多了好咸好咸的，烧汤很好喝 ...

嫩尝过把 hareng 烧汤的? 这种鱼好油的, 烧的汤会是啥样的?

so pretty

boeing787 发表于 2011-12-21 23:22
生的不行啊，只能煎啊，但是这个熏的很BT么可以烧汤啊

但是并没有熏熟啊, 它的肉质和生的没有很大的区别