新欧洲·战法

标题: 《黄页探店报告》第一期Dalloyau甜品已出结果，速来观摩！！ [打印本页]

作者: revefrance9 时间: 2011-10-3 10:01
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

作者: 克劳德.诺 时间: 2011-10-3 10:22
好活动阿，大家积极参加把

作者: dailly 时间: 2011-10-3 11:33
吃的活动要支持‼

作者: hugegor 时间: 2011-10-3 11:36
关于吃的活动最好了哦~~

作者: 130123 时间: 2011-10-3 12:42
活动很好啊

作者: maomaowby 时间: 2011-10-3 13:51
多设一些奖项会更吸引人啊~

比如3个100%报销和 6个50%报销

作者: revefrance9 时间: 2011-10-3 14:51

hugegor 发表于 2011-10-3 11:36
关于吃的活动最好了哦~~

嘻嘻嘻嘻~民以食为天嘛~~~多来参加啦~~~~

作者: revefrance9 时间: 2011-10-3 14:51

130123 发表于 2011-10-3 12:42
活动很好啊

速度报名啦~

作者: ST1983st 时间: 2011-10-3 15:58
探hotel de crillon我再参加。。。

作者: Berny850123 时间: 2011-10-4 07:59
组织给报销，{:13_512:}好事

作者: 尛㈢兒 时间: 2011-10-4 10:40
支持一个喽~

作者: soleil排 时间: 2011-10-5 09:14
原来去之前要预定位子大~~~~我记住啦~~~~~

作者: Berny850123 时间: 2011-10-5 14:08

顶下

作者: revefrance9 时间: 2011-10-6 09:17

Berny850123 发表于 2011-10-5 14:08
顶下

多谢帮顶

作者: revefrance3 时间: 2011-10-8 09:08
支持！

作者: aliceyang112 时间: 2011-10-8 11:13
这活动好！！支持啊

作者: revefrance10 时间: 2011-10-8 16:29
童鞋们上啊！

作者: 毒藥 时间: 2011-10-8 21:21
支持！

作者: laconte119 时间: 2011-10-8 22:43
嗯，身为吃货的我，尤其还是甜品~~活动素一定要参加滴！！
9号开始~~~准备一下

作者: chocolatier 时间: 2011-10-9 14:27
哎呀就我以前住的家的附近。。。以前吃了那么多次没有人提起现在都不去吃了就主办比赛了，不服气。

作者: revefrance9 时间: 2011-10-10 10:18

chocolatier 发表于 2011-10-9 14:27
哎呀就我以前住的家的附近。。。以前吃了那么多次没有人提起现在都不去吃了就主办比赛了，不服气。 ...

表不服气啦~ 快点参加比赛就好了嘛~~~

作者: onebooy 时间: 2011-10-13 10:28
这个可以支持一下

作者: 云花 时间: 2011-10-16 12:03
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作者: 云花 时间: 2011-10-16 12:05
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作者: yycc 时间: 2011-10-19 19:21
没有看到谁发帖阿

作者: 孔府 时间: 2011-10-23 14:00
好帖帮顶，，，，，，，，，，，

作者: 孔府 时间: 2011-10-23 14:02
好帖要顶。。。。。。。

作者: revefrance9 时间: 2011-10-24 09:32

孔府发表于 2011-10-23 14:02
好帖要顶。。。。。。。

多谢！

作者: sophiamac 时间: 2011-10-28 13:45
本帖最后由 sophiamac 于 2011-10-28 15:04 编辑

今天刚刚看到战法上的推广了黄页探店这样一个活动, 我认为我一定要去参加一下的.因为这家店我去年吃过一次, 环境高雅, 价格也不贵, 里面的甜点也非常好吃, 后来还和自己的朋友推荐过, 他们回来以后反应也不错. 今年八月份路过的时候, 正好在装修, 我想里面的装潢应该比上次更加好了吧… 于是, 拿去电话了一个闺密, 2分钟后, 一次探店活动的计划就这么愉快的决定了.

本次探店的Dalloyau的地址rue du Faubourg Saint-Honoré, 离开世界上最著名的香榭丽舍大街只有300米远, 是各位购物游览后的休闲好去处. 在店的不远处, 还有世界顶级品牌Hermes的旗舰店, 巴黎时尚名店 Colette 以及一些奢侈品品牌店, 这里我就不一一列举了, 因为这次主要是推荐Dalloyau的店. 不然战法管理员们会以为我是导游来介绍生意的.

在介紹甜点前先來介紹一下Dalloyau的历史, 他是巴黎历史上第二悠久（创建于1862年）、首屈一指的老字号高级食品店，而大家熟悉的法式经典巧克力蛋糕”Opera”即是源自於此，由於Dalloyau的祖先们皆为法王路易十四的御用厨师，专门伺侯国王貴族用餐，张罗皇室party为业，因此世世代代流传着最传统的法式甜点作法。十八世紀知名的法国著名诗人巴尔扎克曾说：Dalloyau的Macaron是他吃过最好吃的法式甜点，因此可知Dalloyau居於法国甜点的重要地位.

餐厅分2层, 下面是卖外带的甜点, 楼上是salon de thé和餐厅。先上几张橱窗的照片，左边的橱窗都是巧克力，摆设的很炫目。右边的橱窗都是甜点，一个一个的非常整齐，里面的甜点做的很精致，很美丽，让人一看就有要吃的冲动。貌似品种比去年多了几种。好了，再看要留口水了，不能太失态的，于是我大摇大摆的走进去了。

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在salon de thé吃的甜点需要在楼下点单，然后服务生会送上去，我朋友在点单的时候，我趁机拍了几张照片，包括本店的特色，象棋蛋糕，这个貌似在其他地方没有看到过。还有Macaron的塔，冰柜里面放着各式各样的冰激凌蛋糕，好大好大的，真漂亮呀。大厅是长方形的，后面部分都是卖巧克力的，玲琅满目的，反正形容也形容不清楚，直接看照片吧。

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在下面晃了一大圈以后，从店中间的楼梯走上去了，楼梯的中间还有几个小橱窗摆设，都是几个macaron配铁塔，巴黎的象征吧，虽然不是很繁华炫目，但是感觉挺精致的，随手拍了几张照片。

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到了二楼，看到了salon de thé，的确比去年装修的好看了，尤其是对着大街的窗户，本来就是普通的格子窗户，现在改为了落地的一大片玻璃，上面还有印花的。整体颜色用的是红的暖色调，给人温馨的感觉，场地也扩大了一点，从照片来看，虽然称不上富丽堂皇，但是还是很高贵的。里面客人不是很多，大概3-4桌，基本都是年纪比较大的人。

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开始去楼下点单了，先点了一个macaron绿茶，就是一壶绿茶陪3个macaron，味道可以自己选，我选了一个杏仁，一个草莓，一个咖啡。因为甜点肯定很甜，需要一杯绿茶综合一下。然后我点了一个个人最喜欢的Mille feuille，貌似比其他普通甜品店的要大一点，上次来我也吃了这个，很不错的，甜而不腻。

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然后，我准备让店长推荐一下，店长首先推荐了一个和他们的品牌同名的叫Dalloyau的甜点，一个圆形的，里面是奶油，外面是花生壳里的甜点，既然和品牌同名，那肯定是他们的招牌货了，我毫不犹豫的拿下了。另外店长又推荐了一个叫croquante的东西，是一个红色的圆形的蛋糕，上面有1片酥饼，2片水果，应该是橙子和柚子，店长说这是今年的新品，酸的水果配上甜的奶油，味道很独特，于是也过段的拿了。

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点好菜以后就开动了，首先尝尝macaron吧，这个外面也有，肯定有比较的。果然，味道要比其他小店的正宗，奶油味更加足，怪不得巴尔扎克也对他赞不绝口。接下来，切开croquante，其实中间是白色的奶油芝士，外面包着一层黑巧克力，最外面是红色的水果粉末，配上黄*色的水果和酥饼，一个甜点4种颜色。入口以后，中间的奶油很滑，甜而不腻，巧克力很催，应该是纯黑巧克力，外面的粉末，应该是草莓和覆盆子的粉末。加上柚子的酸味，嘴里都是酸甜的味道，非常好吃。

接下来是他们的招牌甜点了，切开以后，里面也是白色的奶油芝士，中间夹着一些硬果的颗粒，吃不出什么味道，应该是核桃吧。然后外面包着一层厚厚的花生颗粒。吃在嘴里很有咀嚼感，花生味道融入在奶油里面，稍微可以去掉一点甜味，避免大口的奶油太甜。

Mille feuille还是一如既往的好吃，这里面的奶油不是很甜，比起其他2个要清淡一点，然后配上上中下三层酥片，入口即溶，非常美味。

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好了，不多废话了，各种美味还是自己品尝吧，用文字也只能表述一个大概的，然后买单32.35欧元，我个人觉得不算太贵吧，性价比挺高的，毕竟环境和品牌都非常好。回来以后洋洋洒洒的写下这2000多字探店报告，希望战法可以报销这次的发票，那我下次就又有钱去探店啦。。。。哈哈。。

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作者: tianyahaijiao 时间: 2011-10-28 21:54

sophiamac 发表于 2011-10-28 14:45
今天刚刚看到战法上的推广了黄页探店这样一个活动, 我认为我一定要去参加一下的.因为这家店我去年吃过一次, ...

性价比果然很高，价格很平民哦，一定要去看看，果断支持一下你的帖子，个人觉得你应该另外开个帖子，这样看到的人会更多。

作者: onebooy 时间: 2011-10-31 08:44
吼吼来探一下

作者: 舞樱 时间: 2011-11-2 16:39
这个不错啊, 关注关注!!!

作者: 飞羽 时间: 2011-11-2 17:20
不错不错啊....还不是很贵...呵呵..

作者: awlwhbbs 时间: 2011-11-15 18:57
呵呵，學習了！
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