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巴黎6月8日电（魏然）说到葡萄酒，任何一个稍有了解的人都不会避开的圣地就是法国波尔多，就连马云也投资了波尔多右岸的布尔丘产区（Côtes de Bourg）。布尔丘产区还有一个诞生于1762年的古老名庄——歌捏酒庄（Château Guionne）也在慢慢走入国人的视野，酒庄庄主奚晏平先生6月6日接受我们的采访，详细介绍了这座波尔多浪漫酒庄以及他与酒庄的情缘。  歌捏庄园航拍图 Q：您好，奚先生，感谢您接受我们的采访。越来越多的中国人开始选择购买或销售法国葡萄酒，是什么促使您选择直接购入一个酒庄呢？ 奚晏平：您好，其实拥有自己的酒庄是我一直以来的梦想。我的本职工作是酒店行业，多年来和葡萄酒打交道让我爱上了葡萄酒，尤其对波尔多的红葡萄酒情有独钟。2011年我来到法国品酒的时候有机会认识了很多酒庄庄主，几次谈判之后，我在2012年成功购入了这座歌捏酒庄。  奚晏平在波尔多获颁骑士勋章 Q：为什么您选择了这座歌捏酒庄呢？ 奚晏平：可能是缘分把，在第一次见到歌捏酒庄时，我就有了一见钟情的感觉。当时的波尔多一片大雪，整座酒庄笼罩在银装素裹之下彷佛童话世界，让我第一次有了购买酒庄的冲动。  法国前总理拉法兰品鉴歌捏庄园红酒 Q：那么这里的酒呢？ 奚晏平：那必须是很好的，这可不是我自夸。拉法兰（法国前总理）和米歇尔·罗兰（Michel Rolland ，著名波尔多酿酒师）都对我们庄园产的酒赞赏有加。而且很多专业葡萄酒人士都认为，布尔丘产区是整个波尔多地区最具潜力的产区，这个历史悠久的地区只是缺少一些推广而已。马云也在这里买了酒庄，就在我的歌捏酒庄隔壁。  著名酒评家罗兰先生接受赠酒 Q：可是这座酒庄在国内还并没有名气，选择知名酒庄不是更简单一些么？ 奚晏平：那是当然，可是那些顶级列级庄基本都是非卖品，即使卖出，价格也是天文数字。而且我觉得，中国消费者正在慢慢适应消费红酒的时候，还是应该从中级红酒入手。来自歌涅酒庄的酒品不仅正宗、美味，而且价格也更适合日常消费，这才能让国人享受到适宜的波尔多葡萄酒。  歌捏庄园红酒被选为2018中欧企业家峰会唯一指定红酒 Q：是的，这些亲民的葡萄酒才是真正适合日常饮酒需求的。除了在国内购买之外，我们可以去您的庄园直接体验么？ 奚晏平：非常欢迎。我们的酒庄离波尔多市区和机场都非常近，只有30分钟不到的车程。在这里不仅可以体验到葡萄酒的酿造制作工艺，还可以小住几天感受波尔多的葡萄园风光。我们有大约15间客房，想在这里举办欧式婚礼也是绰绰有余的。  歌捏庄园美丽的春日风光 Q：您觉得什么时候是参观的最佳时段呢？ 奚晏平 ：九月中旬左右吧，那正是葡萄采摘之前，来到我们酒庄可以看到丰收时的美景，还可以看到最传统的葡萄处理技艺。当然，其实我觉得歌捏酒庄任何时候都有自己不同的美咯。 Q：那我们可以到时相约，谢谢您在参加中欧企业家峰会的百忙之中接受我们采访，也谢谢您对于酒庄的详细介绍。 奚晏平：好的，谢谢。 （编辑：鲁佳）  |
