在巴黎,许多餐厅或奢华些的咖啡馆习惯由侍者领客入座,不让客人自由选位。近期位于巴黎蒙田大道(Avenue Montaigne)的时髦餐厅L'Avenue被曝按外貌和国籍区别对待客人,已被反种族歧视组织检举并遭调查。 据“中央社”报道,L'Avenue餐厅的单人消费一般在50到80欧元,属中高价位,金·卡戴珊(Kim Kardashian)、蕾哈娜(Robyn Rihanna Fenty)、杰西卡·阿尔芭(Jessica Alba)、西耶娜·米勒(Sienna Miller)、吉吉·哈迪德(Gigi Hadid)等明星都是这里的常客。网媒Buzzfeed曾报道说,这间餐厅拒绝来自中东或拥有阿拉伯姓氏的客人订位,也拒绝蒙头巾的女性客人,涉嫌歧视来自阿拉伯地区的顾客;报道还指,其露天座位和一楼座位保留给“漂亮、上得了台面”的客人。 金·卡戴珊光顾L'Avenue餐厅 杰西卡·阿尔芭 一众明星在L'Avenue餐厅聚会遭围堵 新闻流出后,许多人涌入点评网站Tripadvisor留下负评,网站暂时关闭这间餐厅的留言功能。据悉,具独立性质的法国行政单位“公民权捍卫者”(Defenseur des droits)已就此展开调查,反种族歧视协会“伙伴之家”(Maison des potes)也提出检举。法国前司法部长雅克·杜彭(Jacques Toubon)宣布,对此展开调查,并谴责这种“看脸”的做法。 L'Avenue否认指控,自称是诽谤和威胁的受害者。L'Avenue指出,面对这波针对餐厅的诽谤行为,餐厅支持员工,员工举动专业,符合法规。 事实上,类似的餐饮界歧视“潜规则”在巴黎不是第一次流传。2013年,《鸭鸣报》(Le Canard Enchaine)曾报道,Le Georges餐厅有一套特殊的座位安排模式,靠近外面、容易被行人看见的座位只保留给“长得好看”的客人,其他客人会被安排到餐厅深处。当时《鸭鸣报》向餐厅管理方求证,未获回应,但同集团下的离职员工表示,当初应征工作的筛选条件之一就是外貌。 《费加罗女士》杂志(Madame Figaro)一篇文章指出,对侍者来说,这种不平等模式操作起来也不容易,长相美丑毕竟很主观,而且有时一个“丑”客人先到,安排他在“丑”的那一区入座后,又来了一群模特或摇滚明星与之会合,“要怎样在不揭露这种歧视方针、又不引发难看场面的情况下,请他们换位子呢?”而且,有钱、有名、有地位能令人改变审美标准,侍者有可能因此让长得不那么好看的人与好看的人同座。 文章指出,评价美丑有很多种情况,规则的例外太多,对餐厅经营并不是好事,而且社会上正有一股“接受原本自我”的风气,越来越多的名人不愿自己的照片被刻意修得好看,就是一例。 文章最后评论,餐厅应该检视自身依外貌美丑差别对待客人的潜规则,否则有一种道德上的丑陋比外貌美丑更值得讨论。 (编辑:鲁佳) |