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近日，《费加罗报》记者体验了由网民发起的“一个月不进超市”（#UNMOISSANSSUPERMARCHE）运动，通过总结来看，避免去超市购物“不仅花得更少，而且买得更好”。  巴黎一家市场内的农民直销摊 为了帮助农民，法国网民们发起了这项运动，《费加罗报》记者发现，在一个月体验中，共花费了264.5欧来购置所有的日常消费品（化妆品、清洁用品、食品等），而此前的一个月，仅仅在超市的花销就达到300欧。 为了比较直销和通过超市分销的价格差异，记者参考巴黎地区苹果价格做了对比。 在巴黎一家市场内的农民直销摊位，每公斤苹果的售价为2.2欧元。  同样在巴黎，农民自己开办的网站上这种苹果的价格为2.9欧元/公斤。  另一种比较直接的销售方式是乡村杂货铺，在巴黎地区的一家杂货店里苹果的售价是每公斤3.08欧。  与之对比的是法国连锁超市Monoprix的苹果价格：4.4欧元/公斤。  Monoprix苹果价格（此处标价为四支装苹果售价为3.08欧/盒，其每公斤单价为4.4欧元） 马赛地区Paniers Marseillais协会的研究也得出了相同的结论：直销的蔬菜水果价格要比超市更便宜。该组织通过一项为期一年、针对（无公害）果蔬在不同销售方式下价格差异的研究得出了上述结论，根据他们的调查，在他们自己开办的直销点，果蔬价格要比无公害果蔬专营店价格便宜两倍，同时也要比超市价格便宜29%。  以上图片均来自《费加罗报》（旅法华人战报编译） 通过一年的研究发现，在Paniers Marseillais 直销点购买果蔬要比在无公害果蔬专营店购买节省765欧/年，同时也要比在超市购买节省217.5欧/年。 根据法国农业部的调查，当今在法国有五分之一的农户通过直销方式来销售自己的产品，相比于超市分销，前者会减少中间商进而降低在消费环节的价格，此外附加在产品上的中间商成本也会减少。 另一方面，在减少食品浪费的问题上，参与直销的农户并不会将“品相”不好的果蔬剔除，而在超市卖场中，商家经常会根据果蔬外形来对其进行分类，那些“品相”不好的果蔬只能被扔掉。在世界范围内，每年三分之一的食品在被消费之前就被扔掉了，而由此造成的浪费高达13亿吨。 |
