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年轻人饮食结构改变,麦片不再是早餐首选

珮宇 2016-3-6 12:47 1068人围观 新闻中心



最近,全球领先的咨询公司Mintel,发布了他们的最新调查结果。结果显示,在新一代法国年轻人中,早餐吃麦片已不再是首选,因主要原因,是因为吃麦片还要洗盘子,而他们实在懒得动。

这项调查结果最先发布在纽约时报上。在过去很长很长一段时间里,麦片是西方人早餐最主要的选择,直到1990年,麦片在早餐届的霸主地位开始动摇。以往,麦片每年要卖出139亿美元,到了2000年,麦片创造出来的收益降至100亿美元左右。

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图片来源 LE FIGARO

那么,坚决不愿意洗碗的年轻人,也不能饿死,他们吃什么呢?奶昔,酸奶,和三明治成为主流。
根据Mintel 2015年的报告,今天已有孩子的一代人都表示,牛奶麦片是他们童年早餐不二选择。而他们的孩子,除去一部分还不能说话只会流口水的,则纷纷表示只吃麦片实在很无聊,这部分年轻人约占总体的40%。

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图片来源 LADEPECHE.FR


麦片生产业巨头Kellogg’s也对消费者习惯的改变,而做出调整。譬如,他们最新推出的产品都是混合型麦片,混合了各种香料,例如桂皮,八角……  为单一的早餐,增添了不少异域风情。

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但这也不意味着麦片会在几年内淡出人们的生活。相反,麦片给人们生活带来的能量是充满惊喜的。尽管早上吃冰冷牛奶冲对的麦片,会引起胃疼。可对绝大数人来说,吃的不麦片,是情怀,是一份童年的坚持。

原作者: 不二酱
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引用 bashui 2016-3-6 21:43
麦片太无聊,要吃早点还是上粤式早茶餐厅吧

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