找回密码
 注册

QQ登录

快捷登录

新浪微博登陆

搜索

中秋月饼的正确打开方式

lujia0625 2015-9-25 00:52 1774人围观 新闻中心


(新欧洲战报讯)中秋节马上就要到了,海内外到了邮寄月饼的高峰期,法国中超里也进入月饼热卖的时段,给国内的家人打电话,亲友总会问一句:吃月饼了吗?战报君也吃了几顿月饼啦,回顾在国内的时候,将之视为平常,不怎么吃,反而到了异国他乡,月饼、粽子这些传统食物成了一种文化符号,地位更加重要。

不过,关于月饼有些事儿要知道。

640.jpg


不是想寄就寄

国内的亲人总想着,不知到了国外能不能吃上好月饼,于是计划邮寄几盒,表达心意。不过,国际上很多国家和地区对月饼的邮寄有所限制,大家不要“浪费”心意。




目前,34个国家和地区明令禁收月饼,包括:法国、丹麦、瑞士、瑞典、德国、西班牙、比利时、俄罗斯、匈牙利、捷克、爱沙尼亚、墨西哥、巴西、乌拉圭、哥伦比亚、新加坡、韩国、泰国、菲律宾、卡塔尔、印度、印度尼西亚、缅甸、沙特阿拉伯、刚果、赤道几内亚、尼日利亚、乍得、喀麦隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亚、苏丹、利比亚。


此外,5个国家规定,含蛋肉的月饼不得入境,分别是:澳大利亚、英国、加拿大、马来西亚和美国。其中,加拿大只接受私人互寄的礼品类月饼,并要附加详情单和发票,用英、法文申报,报关单要写明配料、数量、产地、价值、重量等具体信息。中国港澳台地区规定,不含蛋肉类的月饼可以放行。


日本、泰国、越南,对入境月饼的重量有所限制。


而邮寄月饼到中国,也不是想寄就寄。国家质检总局和农业部联合发布的1712号公告《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》规定:“(生或熟)肉类(含脏器类)及其制品;水生动物产品;动物源性奶及奶制品,包括生奶、鲜奶、酸奶,动物源性的奶油、黄油、奶酪等奶类产品;蛋及其制品,包括鲜蛋、皮蛋、咸蛋、蛋液、蛋壳、蛋黄酱等蛋源产品;燕窝(罐头装燕窝除外)一律不允许携带或邮寄进境。如果含有违禁成分,只能进行退运或者销毁处理。”



不能想吃就吃

说到卡路里,这是一个悲伤的话题。很多中国传统食物,粽子也好,月饼也好,虽然很有意义,现在的口味也越来越多,做得越来越好吃,但从健康的角度,真的不很推荐。




营养师忠告各位爱吃月饼但又想减肥的亲们,吃一只月饼相当于3-4碗白饭。


  • 传统月饼。热量424卡路里,蔗糖23.6克,脂肪23.2克,蛋白质7.3 克。
  • 雪糕月饼。热量682卡路里,蔗糖16-30克,脂肪61克,蛋白质2-8克。
  • 冰皮月饼。热量358卡路里,蔗糖13.5克,脂肪17.4克,蛋白质8.1克。
  • 潮式月饼。热量435卡路里,蔗糖18.7克,脂肪24.2克,蛋白质4.5克。


以上只是一般的统计,制作月饼的过程中往往要加入大量的油,具体到双黄莲蓉月饼这类卡路里王,一只的热量相当于等4碗饭,还含有大量的砂糖和脂肪。


所以,不要把月饼当作饭后甜品或零食吃,吃完很可能后悔好一阵子哦!



正确品尝方式

虽然卡路里吓死宝宝了,但毕竟是中秋节,月饼还是要吃的。到底怎样才能吃得健康呢?《健康时报》给出如下建议:


1配新鲜水果蔬菜


  

月饼含糖量、含油量较高,每100克月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人每天月饼的摄入量建议不超过100克,可将月饼作为主食,配搭新鲜蔬菜和水果。


2按不同月饼配茶
  


①甜月饼,比如枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥,推荐搭配薄荷茶、绿茶等助消化的茶,增进葡萄糖代谢,避免过多糖分留在体内,还能一扫口中的甜腻。


②油月饼,比如蛋黄、肉类、五仁类,推荐搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶等重口味的茶,可除口感上的油腻。其中,普洱茶是上乘选择,其属性甘冷,去脂效果好。菊花茶能降火气,山楂茶能助消化。


③咸月饼,比如绿豆、椒盐类,推荐搭配乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶,比较温润,能衬出月饼的美味。


④清淡月饼,比如抹茶、山药、酸奶口味,推荐搭配玫瑰花茶、抹茶等稍有味道的茶,能品出淡淡的甜。玫瑰花茶还能调理血液循环,对女性尤佳。


营养专家提醒,不要迷信所谓“无糖月饼”或“保健月饼”,即使不含蔗糖,也含有其他糖类,热量一样很高,“保健月饼”则更多是一种商家的炒作。网上流传着很多月饼的花式做法,比如炒月饼等二次加工,但月饼本身就是加工食品,再次“返工”,所含的营养成分会进一步被破坏。所以无论是从新鲜性、安全性的角度,都不倡议这样吃。

(编辑:鲁佳)


原作者: lujia0625

最新评论

TA还没有介绍自己。
.
返回顶部