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来源：澎湃 1质量胜过数量 法国人笃信，只要能吃得健康一些，贵一点也无妨，质量比数量重要。高品质的食物除了不会有太多的化学添加剂以外，口感也大大胜过普通的食物，在吃饭时更能为你带来愉悦感。 2吃天然的食物 加工食品含有更高的脂肪和糖分而且对身体无益，法国人会选择天然黄油或橄榄油，而不是人造黄油。用新鲜鸡肉和其他新鲜食物，代替炸鸡块和罐头。一句话，天然食物是值得你花钱的。 3坐下来吃饭 和朋友或家人一起坐下来吃饭，是一种社交活动。许多人在电视机前吃或者边走边吃，注意力分散会导致进食过量。所以，要确保吃饭时的安静和注意力集中。 4控制分量 很多餐厅和家庭的食物都会特别大份，但其实你不需要吃这么多，多吃的那部分会增加多余的卡路里。用小盘子来装食物或和别人分享主菜，可以帮你减少卡路里摄入。 5别吃点心 点心不是必需品，不吃还可以消耗卡路里。花点时间去做一份有料的健康膳食并且取消甜点环节。如果你早、中、晚三餐都吃得好，你会发现其实是不需要吃点心的。 6慢慢吃 法式正餐总是一吃两三个小时，这种悠闲与从容的节奏可以让大家在进餐时闲谈。慢慢吃的好处之一就是，你会在进食过度前就产生饱腹感。当你吃得太快，身体来不及将吃饱的信息传给大脑，大脑接收到的时候已经太迟了。 7正确饮酒 法国葡萄酒世界闻名。吃饭时喝一点酒可以防止你吃太多，还可以限制卡路里摄入量。同时，食物也可以缓和酒劲，但要有节制地喝。 8食物多样化 法式节食可以吃不同种类的食物，可以选择营养含量高的食品，减少进食量。每天吃不同颜色的水果和蔬菜，会更加健康。试着每餐至少吃3到4种蔬菜，和肉、谷物、芝士互相搭配。 9吃得新鲜 新鲜收割的蔬菜比罐头和冰冻食品更营养美味，卡路里含量也更低。 X多喝水 说到节食，喝水是不能忘的。有时口渴会被错当成饥饿。在节食中多喝水可以保持健康，同时会有饱腹感和减少对点心的欲望。 （编辑：鲁佳） |
