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来源 | 红酒百科全书（wikiwine） 作者 | WE MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 意为“酒庄装瓶”。一般表示酿酒葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及装瓶都在酒庄内进行，这是葡萄酒质量的一大保证。 CHATEAU MARGAUX 这是酒庄名：玛歌酒庄。Château原意为“城堡”，是波尔多葡萄酒的一个特色标识，一般指一个种植葡萄且酿造葡萄酒的庄园，包括葡萄园、酒窖，以及该地产上的任一建筑或多栋建筑。 GRAND VIN 本意为“顶级葡萄酒”，不过这是由酒庄自己决定的，并没有法律上的约束。因此对于普通葡萄酒来说，它并没有什么特殊含义。不过对于一些同时生产副牌酒的列级酒庄来说，这几个字一般只用来标示在酒庄正牌酒的酒标上。 酒标图案 波尔多酒标图案上的城堡必须是和酒庄有所关联，一般还要是当时依然存在的建筑。 年份 酒标上的“1996”指的是酿酒葡萄采摘的年份。由于波尔多天气易变，通过年份可以大致了解一些关于葡萄酒的信息，也可以帮助推断葡萄酒的适饮期。 PREMIER GRAND CRU CLASSE 一级庄。梅多克1855官方分级制度将波尔多左岸61个酒庄分成了5个等级，由他们生产的葡萄酒一般有着较高的声誉以及价格，但这并不意味着有了这个标示就一定是好酒。 此外，只有5个一级庄采用这样的字样表示，它们分别为：拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图酒庄（Chateau Latour）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）和侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）。 MARGAUX 产区。这一产区为位于波尔多左岸梅多克（Medoc）的玛歌子产区，当然有的葡萄酒直接在酒标上标注“BORDEAUX”字样，但通常我们认为品质较好的葡萄酒会标注较小的子产区名称。 此外，这一信息还告诉我们此酒是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，当然还有可能有小比例的味而多（Petit Verdot）或马尔贝克（Malbec）。而如果是来自左岸的干白葡萄酒，则一般由赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）混酿而成。 APPELLATION MARGAUX CONTROLEE APPELLATION指产区，CONTROLEE本意为“被控制”，这句话的意思是法国国家原产地命名管理局（INAO）对该酒的葡萄品种、成熟度等进行了审查。 因此知道这瓶葡萄酒的产区后，消费者可凭借所学知识大致了解葡萄酒的一些相关信息，如葡萄种植技术、酿造工艺、酿酒葡萄、酒精度、葡萄酒风格和价格等。不过中间的产区名称一般要和上面的“MARGAUX”保持一致，字体则一般小于上一行。 S.C.A CHATEAU MARGAUX PROPRIETAIRE A MARGAUX – FRANCE 生产商信息。一般写在酒标底部，可以是酒庄本身名称，也可以是酒庄所属的大型公司名称。比如S.C.A指的是société civile agricole（公司化运作的酒庄），PROPRIETAIRE意为酒庄所有者。 酒精度及容量 和其它产区的葡萄酒一样，酒标两侧的“12.5% vol”和“75 cl”分别指的是酒精度以及容量。 （编辑：鲁佳） |
