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（新欧洲战报实习记者 陈星院）炎炎夏日，唯美食可解忧也。在国内，关于夏天的美食记忆可能是吃凉皮。而在巴黎，要找到消暑的美食也不难，众多美食中，笔者认为还属越南河粉（Phô）拔得头筹！ [attach]2302852[/attach] 清爽醒胃的浓汤、滑嫩鲜香的牛肉、清新爽利的芽菜、再加上特制的新鲜香料，坐在东南亚风情浓郁的小店里，或凉凉爽爽坐在小店的terrasse，简直是夏日一大畅事。 巴黎好吃的越南河粉哪里寻得？下面请跟随战报的脚步，去打开味蕾，品尝这好吃不贵又大受欢迎的Phô吧！ Phô14：永远大排长龙
无疑，这是巴黎最著名的Phô店之一。很多食客反映说，“肉多汤鲜，豆芽也给得很慷慨”，这是顶着寒风细雨的冬天、烈日如烤火的炎夏都必须排长队喝上一碗的节奏啊！在TripAdvisor上好评率超高呢！ 这家餐厅受欢迎是有原因的——如此美味，价格也合理，每道菜不到10欧元。所以，很多食客慕名而来，店门口永远大排长龙。
地址：129 Av de Choisy 75013 Paris 营业时间：每天9h－23h LE KOK：驰名北越牛肉粉
LE KOK同样位于巴黎十三区，专营越南传统驰名小吃Phô，对于此店只能用两个字形容：好吃！请看新欧洲网友的点评： 生熟牛肉粉，好吃！ 冬阴功火锅，好吃！ 法包，好吃！ 菌类，好吃！ 都好吃都好吃！因为这家非常适合吃货！ 此外，这家店免费赠送餐前牛骨，以量大实惠著称，战报君认为，这赠送的骨头肉简直是米其林星级的！
地址：129 bis, Av de Choisy 75013 Paris 营业时间：9h30－11h，周二休息 Le Bambou：竹子餐厅
没错，还是巴黎十三区。这里可以搜罗到正宗越南餐、东京汤、烧烤，各类越南传统美食应有尽有，也适合想吃烧烤的童鞋们。 网友点评说，要吃就吃专业的，这家的Phô味道真的很鲜浓；招牌菜猪脚粉是必点的，味道非常正啊；榴莲饭不错，也得尝尝…另外，该店得到了法国大部分知名美食手册的推荐呢！
地址：70 Rue Baudricourt 75013 Paris 营业时间：11h30－15h30，18h30-23h30 Phô大：物美价廉
推荐菜：牛冻春、顺华猪脚粉、特别牛肉粉、大头虾、越式鱼酸汤、北越烧猪肉米粉…先让我静静，因为我得擦擦口水。 网友点评：当然是他们家的特别牛肉粉啦！招牌菜哦！甜点要芋头椰汁甜, 好喜欢！美味、量足、便宜、老板娘的态度也非常好呢！
地址：13 rue philibert lucot 75013 Paris 营业时间：12h－14h30，19h－22h30，周三休息 Phô Tài Tài：专业Phô大大
1968年，老板从越南的烹饪学校毕业后先把餐厅开在了十六区，2002年以后才迁到十三区中国城。除了极具特色的加橙、柠檬、青椒的Phô以外，这里还有烤猪肉饭，炒虾，炒鸭香酥鸡香饭等。此外，这家越南河粉汤加有肉桂、生姜、八角等，是一大特色。鲜榨的果汁也很好喝！ 据网友反映，这家的主厨是蓝带毕业，专业的，《Le Figaro》等法媒都有过报道，是米其林推荐餐厅呢。
地址：18 Rue Philibert Lucot 75013 Paris 营业时间：12h－14h30，19h30－23h30 Entre 2 rives：歌剧院商圈越南餐
都说这家河粉小贵，但笔者觉得，得看你怎么点。单点河粉10欧元；晚餐15欧元；套餐+甜点13.50欧元。点好了也是又实惠又好吃嘛！ 而且在歌剧院附近，地段好。在附近的老佛爷和春天百货soldes逛累了正好可以坐下来吃一碗美味醒胃的越南河粉，看着落日余晖和朋友静静地聊天，夏天还有木瓜沙拉哦！
地址：1 rue de Hanovre 75002 Paris 营业时间：周一到周六12h－14h30, 19h－22h15 注：营业时间或有调整，具体请联系店家咨询。 （编辑：鲁佳） |
