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奢侈品卖不动!普拉达卖甜品,爱马仕卖咖啡,LV开餐馆

lujia0625 2015-7-7 23:51 1567人围观 新闻中心

全球最大的奢侈品集团LVMH不得不承认:经济不景气,生意不好做了。集团旗下最大的奢侈品牌路易威登(LV)在中国市场正面临一个窘况——一线城市居民对它越来越不感冒。所以,这家奢侈品巨头开始了跨界尝试——经营中餐。

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LV包,真的成了“LV包”。


LOGO吓跑消费者

据央广网报道,英国《金融时报》旗下研究机构China Confidential的数据显示,仅有18.8%的北上广深受访者认为,LV是他们最期望拥有的品牌,三线城市持这种观点的受访者占比38.3%。虽然目前LV还算是中国最受欢迎的奢侈品牌,但在一线城市中,最希望购买普拉达(Prada)的受访者占比已经超过LV。




在时尚界,每个奢侈品公司都不愿再次看到“Danniella Westbrook效应”的发生。该事例源于英国女演员Danniella Westbrook和她的女儿被拍到的一组照片。母女两人将博柏利(Burberry)的驼色格纹元素从头裹至脚,夸张的造型让大众难以接受。时尚评论家大量的口诛笔伐,让博柏利在英国的销量受到很大影响。


现在,路易威登在中国正经历同样的问题。越来越多一线城市的消费者正在避开购买品牌产品,因为路易威登过于高调的LOGO布满了它的产品,这一点与Burberry十分相似。




目前,中国的富人阶层和时尚爱好者钟爱个人标签和独一特性,不再愿意与其他人拥有同一品牌或撞衫,特别是与“暴发户”。高收入的旅游群体中,LV的吸引力下降趋势更明显。仅12.9%的高收入者(家庭年收入超过35万人民币)在最近一次旅行购买过LV,而这一指数在去年还是24.3%。


即便没有这样的窘境,LV为首的奢侈品牌在中国内地市场也面临政策的“逆风”。全球管理咨询公司贝恩2015年年初发布报告称,2014年中国内地奢侈品市场的市场规模较2013年下降1%,市场首次出现负增长。政府反腐倡廉持续影响“奢侈品馈赠风潮”。


LVMH跨界做中餐

面对这种冲击,这家奢侈品巨头只能尝试转型做跨界,试图以多种方式吸引更多的年轻消费者,甚至布局餐饮。


上个月LVMH宣布,旗下的法国高端百货Franck et Fils将关闭,预计将于2016年7月正式停止运营。创建于1897年的Franck et Fils主要销售高端服饰品牌及设计师品牌,1994年由LVMH接手,不过伴随着奢侈品行业整体低迷,高度竞争之下Franck et Fils的名气远逊于老佛爷百货、巴黎春天百货,因此关店属于情理之中。




2014年,LVMH集团在华首度进军餐饮业。集团通过旗下私募股权基金L Capital Asia,斥资1亿美元收购了中式餐厅翡翠餐饮集团(Crystal Jade)逾90%股权。


翡翠餐饮集团成立于1991年,主打粤菜,包括各种点心、手工面点和烘焙制品等。该公司总部位于新加坡,在亚洲各地拥有100多家分店。2002年开始进入内地市场,目前在上海、北京、杭州、青岛、广州、深圳、佛山、无锡等城市拥有13家已开业门店,覆盖翡翠酒家、翡翠饭店、翡翠小厨、翡翠拉面小笼包等品牌。据LVMH集团透露,收购后将把翡翠餐饮拓展至中东及欧洲市场,最终上市。




业内人士认为,主打特色和品质的高端餐饮品牌仍有市场。“LVMH集团简单而言可以看做两大块,一块是食品和酒类,另一块则是精品零售部门及其他奢侈品部门。”财富品质研究院院长周婷表示。


很多大牌都跨界了

即便如此,在分析看来,LVMH集团的多元化战略已比同类品牌慢了一步。




普拉达(Prada):2014年3月,宣布收购安杰洛迈凯有限公司80%股权,该公司旗下拥有米兰甜品老字号“迈凯糕点”。这家“改姓”Prada的甜品店早在1824年就开始在Corso Magenta街上为米兰人供应精美的糕点和巧克力,如今已成为了旅客慕名必去的地标性店铺。Prada在公告中表示,未来将从战略上强化品牌,除了在米兰本地也将进军国际,将品牌发扬光大。


柏利(Burberry):这家英国奢侈品牌先后进军了童装、家居、包袋,涉及多个领域多元化产品线。


爱马仕(Hermès):在韩国首尔开设了一家从建筑格调到产品细节都充满品牌烙印的咖啡馆。


香奈儿(Chanel):在日本东京拥有一家名为Beige的餐厅。




此外,范思哲、宝格丽、阿玛尼等品牌分别在澳大利亚黄金海岸、巴厘岛和迪拜等知名度假胜地开设了酒店。在他们之前,LVMH 更在竞标中击败Prada,收购了意大利米兰有近200年历史的咖啡馆Cova的多数股权。Cova始于1817年,坐落于米兰蒙特阿波利街和圣安德烈街之间,这里曾是音乐家普契尼、威尔第流连忘返的地方,美国作家海明威曾在他的名作《永别了武器》中提到此地。


不仅如此,2015年1月30日,LVMH旗下私募股权基金公司L Capital Asia宣布收购阿联酋迪拜食品零售商Bateel少数股权。Bateel主营巧克力产品,目前在包括英国等15个国家经营有相关业务,此外该公司还运营有同名咖啡连锁店和面包连锁店,而在主要市场中东Bateel成为最受国外游客欢迎的当地食品品牌。




尽管发力不断,但奢侈品集团仍需努力,才能挽回销售颓势。中餐在国际上很有市场,特别是在东南亚、欧美、日本等地,中餐馆很受当地人欣赏。比如北京的厉家菜在日本开出的餐厅,被列入当地的米其林三星餐厅。中国烹饪协会副会长边疆认为,LVMH投资中餐,对中国餐饮业是个振奋人心的信号。


(编辑:鲁佳)


原作者: lujia0625

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