 法国外交部长洛朗·法比尤斯２２日宣布，法国将于２０１５年春季举办“法国佳肴”活动。 据法国烹饪界代表人物、知名厨师阿兰·迪卡塞介绍，“法国佳肴”活动的具体日期是２０１５年３月１９日。届时，由法方在全球范围内遴选的１０００名厨师和１０００家餐馆，将在同一天晚上精心烹制并推出传统法式大餐。 法比尤斯在新闻发布会上说，“法国佳肴”活动是法国“美食外交”的一部分，旨在提升法国旅游业的全球吸引力。他说，佳肴和美酒是法国珍贵的文化遗产，如果人们忽略这两样东西，将无法完整地理解法国文化精髓。此外，法国佳肴和美酒孕育着广阔商机。 法比尤斯还说，为更好打造法国“美食名片”，法国还将尽快出台措施，鼓励外国人到法国学习法式大餐的烹饪技巧，借此为法国美食培养“最好的大使”。 来源：新华网 |
