 面包夹火腿黄油三明治是法国快餐食品中最基本的一种。 法国食品消费市场调查机构（Gira conseil）于1月23日发布的最新调查结果显示，从2010年到2013年三年间，法国人最喜欢的面包夹火腿黄油（le sandwich jambon-beurre）的价格上涨了7.54%。 与其它快餐食品相比，面包夹火腿黄油的价格上调速度是最快的。其价格在2013年又增加了1.26%。全法平均售价为2.71欧元/每条。但在大城市的平均价格要比这一价格还要高出10.46%。 面包夹火腿黄油在巴黎的平均售价为3.29欧元，在马赛售价为3.17欧元，在图卢兹售价为3.10欧元。而售价最便宜的城市是位于法国东北部的城市杜埃（Douai），价格平均为2.22欧元；其次是法国东部城市布雷斯地区布尔格（Bourg-en-Bresse）和法国西北部的海滨城市圣布里厄（Saint-Brieuc），平均价格分别为2.35欧元和2.43欧元。 该调查还显示出法国各城市人均收入与消费的差距。依据单位工作时间所得报酬来计算，在圣布里厄买一个面包夹火腿黄油值8分钟的工作时间所得的报酬，在巴黎则值10分钟，而在马赛值15分钟。 面包夹火腿黄油是法国最热销的快餐食品，堪称是法式汉堡。法国人平均每年要消费8.3亿个法式汉堡，平均每天消费220万个。2013年，法国至少消费了12亿的火腿黄油三明治，占全部三明治数量的58%。 |
