找回密码
 注册

QQ登录

快捷登录

新浪微博登陆

搜索
CDD 新欧洲留学

农业食品工程师学校之ENSAT

22
回复
6146
查看
[ 复制链接 ]
头像被屏蔽

新浪微博达人勋

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
2009-9-6 20:07:30

新浪微博达人勋

ensat的master怎么样啊?
2018-4-24 13:25:49

使用道具 举报

新浪微博达人勋

本帖最后由 woodstock 于 2009-9-7 10:19 编辑

N+i课程跟进情况

第一学期:过度学期。(免过度的就不多说了,直接跟进二年级课程)。这几年N+i农业方向的过度学期全部在ENSAT组织。过度学期大部分课与法国学生分开上。主要包括数学(大一水平的微积分+一点统计),物理(流体力学和传热),普通微生物(初级水平,但个人感觉偏向食品安全与卫生),农学(初级水平),法语(法国文化+科技法语+语法)。此外按专业不同会分到一门专业课。这门课是同一年级一起上的。食品的一般分到食品科学,其它学科一般分到植物学。但是由于N+i的过度学期比正常学期短,所以还没上完就要参加考试。关于内容,食品科学讲的比较杂,工程,酶学,添加剂啥的都涉及一点儿,原理和应用都要求懂。考试的时候出四道大答题。植物学有很多实验。考试是PPT展示。最后体育课是和一年级一起上的(一共有足球,橄榄,篮球,攀岩,排球,羽毛球,网球,游泳等等可供选择)。不过第一次上课要跑3000米做体能测试...所以体能一般的童鞋加油了~

第二学期:这学期法国学生已经分了专业(Préspécialité),我当时进的是IA (Industries Alimentaires)。这一学期一共分5个Moudules. 本专业的Moudule要至少有三个。其它两个可以在其他专业任选(除了Télégéographie)。总体上还是很灵活的。本专业的5个Moudules是
1. 食品科学:强制必选,主讲添加剂应用,食品卫生安全和一点点食品加工技术。考试为小组PPT答辩;
2. 食品工程:继续传热传质,不过算法更复杂,由简单积分上升到多重复变积分。考试为纯笔试;
3. 微生物和食品酶学:微生物方面主讲产物代谢,酶学主讲结构和纯化。考试为实验报告+纯笔试;
4. 食品加工技术:分成奶制品和肉制品两部分,个人觉得奶制品比较有意思,因为有牛奶和奶酪品尝课,呵呵。肉制品方面分成天然肉制品与结构重建肉制品两部分,天然部分就是讲讲尸僵,代谢啥的;重建部分讲一些组织结构,之后有一节做肉肠的实验课。考试是小组PPT+100多道选择题;
5. 食品微生物和食品安全卫生 :这门课我没选,所以不知道讲的啥...

此外因为我选了经济管理的两门课,顺便上来说说:
1. 成本控制和物流管理:主讲成本的各种会计算法(包括直接成本,间接成本,固定成本,机会成本,边缘效益啥的),之后会小组做一个真实公司的成本核算,做的时候会去参观这个公司(是个屠宰场...),之后给出建议。物流方面主讲一些基本的物流理论,之后会去参观三个工厂(分别是三种不同的物流模式:低温产品货运型,鲜活产品货运型和罐头型)。感觉还是很有趣的。考试为纯笔试,有点儿难...
2. 市场和谈判技巧:市场部分,主讲市场的划分与受众啥的,需要在短时间内做一个价格调查,所以小组合作很重要。谈判部分会练习一次找实习的面试和一次卖饮水机的谈判,整个谈判过程处于老师摄像机的监视下。之后会回放每个人的表现让大家评论。没有考试,分数完全看PPT的水平和平时表现。

此外这一年还有三门公共课,分别是劳动法,食品质量控制和国际贸易。这三门课分开笔试。但是最后一起算分。
再此外还有英语,法语和体育课。

最后说一下考试规则和分数政策:对于外国人来说第二学期有半小时的延长考试时间(但是我们都没怎么用,不会就是不会,憋的再久还是不会...)并且可以带字典(没有字典的可以去图书馆借,图书馆有N本法汉)。关于分数政策:所有科目10分及格,理论要求必须全过,否则需要补考。但一门成绩在15分以上(包括15)的课可以填平一门成绩在8-10分的课。就是说如果你有两门不及格,但有一门考了15,那么就只有一门课需要补考。
一线牵
2018-6-24 14:36
赞 
2009-9-6 20:08:02

使用道具 举报

新浪微博达人勋

再占一楼
2009-9-6 20:08:38

使用道具 举报

新浪微博达人勋

哈哈,INPT成员二,加油
2009-9-6 22:35:55

使用道具 举报

新浪微博达人勋

哈哈,INPT成员二,加油
失意之法 发表于 2009-9-6 23:35

呵呵,多谢~ 等N7~
2009-9-7 19:22:36

使用道具 举报

新浪微博达人勋

呵呵,多谢~ 等N7~
woodstock 发表于 2009-9-7 20:22

估计要等上一段时间鸟,另外你现在读几年级?
2009-9-7 21:54:45

使用道具 举报

新浪微博达人勋

估计要等上一段时间鸟,另外你现在读几年级?
失意之法 发表于 2009-9-7 22:54

开学三年级,我准备一开学就开始找实习,呵呵~
2009-9-8 13:25:03

使用道具 举报

新浪微博达人勋

开学三年级,我准备一开学就开始找实习,呵呵~
woodstock 发表于 2009-9-8 14:25

是的,最好是开学就找,这样机会比较多
2009-9-8 14:11:25

使用道具 举报

新浪微博达人勋

fac之后能考你们学校吗??
有啥子要求呢~~~~
谢谢~~~
2009-9-13 22:20:03

使用道具 举报

新浪微博达人勋

fac之后能考你们学校吗??
有啥子要求呢~~~~
谢谢~~~
羽秋 发表于 2009-9-13 23:20

可以考,我们这儿有不少fac来的。不过要是Fac过来恐怕就不能按国际学生算了,所以要求和法国学生相同
2009-9-13 22:44:42

使用道具 举报

新浪微博达人勋

能申请的,要成绩还不错,然后按照网页上的要求提供文件
2009-9-13 22:46:32

使用道具 举报

头像被屏蔽

新浪微博达人勋

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2009-9-13 22:50:01

使用道具 举报

新浪微博达人勋

收藏了,学习一下!
2009-10-5 06:30:37

使用道具 举报

新浪微博达人勋

这念出来是干嘛的啊
2009-10-6 21:18:48

使用道具 举报

新浪微博达人勋

这念出来是干嘛的啊
jingle2011 发表于 2009-10-6 22:18

农业工程师,按上面所示的方向不同会有所区别,主要是在涉农公司里作高级技术及管理人员。
2009-10-7 19:34:45

使用道具 举报

12下一页
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 新浪微博登陆

本版积分规则

返回顶部