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法国葡萄酒专业硕士阶段学校与专业概况

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新浪微博达人勋

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
2009-6-30 04:42:52

新浪微博达人勋

楼主,你好。有幸看到你的帖子,十分感谢。因为之前有朋友建议我去法国学葡萄酒酿造专业,但一直都查不到这么详细的信息。我本科是学园艺学专业的,研究生主要做番茄育种方面的研究,今年刚毕业。英语过六级,但没考 ...
Jessie-wang 发表于 2009-10-8 06:37

你这样的专业背景从他们材料的审核上应该没有任何问题,就是把想进入此行业的动机好好想想就行了,动机要能打动专业负责人。剩下的就是学一年法语,你在国内也能学,国内学一年大概1万五千人民币,在法国学一年语言,语言学费两千欧出点头,住宿生活费可能要5千欧左右,另外如果是中介负责办理的,中介费大概是1千五百欧左右,另外机票500欧,你可能得花掉总计9千欧。在国内学完可以自己直接申请,省掉那笔开销,这边公立大学没学费,注册费200多欧,保险费200多欧,住宿生活费一年5千欧左右,和读语言没啥区别,但就是省了一年的语言开销。
恩,应该就是这样了。希望回答了你的问题。
2009-10-8 11:42:54

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新浪微博达人勋

foxview 发表于 2009-7-2 01:06
恩,因为工作的关系,自己对酒非常痴迷,呵呵。
去年9月份过来的,读了一年语言。也是今年申学校,现在申 ...

楼主,我是国内食品专业硕士毕业,现在来法国陪读,不知道干什么,有机会的话也想自己申请个学校,学学葡萄酒或者西点之类的。但我法语也是什么都不会,所以想先学学语言,然后再考虑其他的事情。
我想请问您是在哪学的语言呀,您知道里昂地区比较好的语言学校不?
2015-1-9 13:58:50

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新浪微博达人勋

求楼主只招,本人本科学习葡萄酒工程专业,想毕业去法国学习葡萄酒贸易,准备申请第戎高商或者波尔多高商,但是听前辈说法语的比英语授课的好,是这样的吗楼主?如果是这样子的话,我现在大四没有开始学法语,但是一直在考雅思,能不能先过去学法语,然后申请法授课?(想春季过去,可以只学半年法语吗?还是必须得学一年)谢谢楼主!感激不尽!
2013-10-31 06:30:02

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新浪微博达人勋

好东西!!!谢谢!~
2009-6-30 07:24:19

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新浪微博达人勋

本帖最后由 foxview 于 2009-8-4 03:13 编辑

客气



另外,关于课程介绍以后再更新添加

补充一个葡萄酒管理类的排名,摘自SMBG的排名:
http://www.smbg.fr/etudiants-recherches-formation/classement-smbg/77.html


Management du Vin et de la Gastronomie

1 -Groupe ESC Dijon BourgogneMS Commerce International des Vins et Spiritueux
2 -INSEECWine Marketing and Management
3 -EDC - ISMGMBA spécialisé Food & Wine Marketing & International Management
4 -Université de Reims Champagne-ArdenneMaster 2 Agro-Ressources et Environnement spécialité Vins et Champagne (Wine and Champagne)
5 -IAE de PoitiersMaster 2 Commerce International Vins et Spiritueux


以下为补充学校和专业:
INSEEC – 3个葡萄酒相关专业私立商校
Web : www.inseec-france.com
Institut des hautes études économiques et commerciales

1.葡萄酒及烈酒学士波尔多校区
Bachelor commercialisation des vins et spiritueux Certificat d'école.
Admission :
- Bac + 2 ; Dossier, tests, entretien.

Inscription : de mars à septembre.
Scolarité :
Durée des études : 1 an. Frais scolarité : 5450 €. Frais de sélection : 45 €.
Stage :
Stage en entreprise, 4 mois.


2.葡萄酒市场及管理硕士波尔多校区
Master in Wine Marketing and Management
Certificat d'école.
Admission normale en 1ère année :
- Bac + 3 ; Dossier, tests, entretien
Inscription : de mars à septembre. Préinscription obligatoire sur Internet : www.masters.inseec-france.com.
Admission parallèle en 2e année :
- Bac + 4 ; Dossier, tests, entretien.
Inscription : de mars à septembre. Préinscription obligatoire sur Internet : www.masters.inseec-france.com.


Scolarité :
Durée des études : 2 ans. Alternance possible sous convention de stage. Frais scolarité : 13280 €. pour les 2 années, 7 980 € pour la 2e année en admission parallèle. Frais de sélection : 45 €.
Stage :
Mission en entreprise, 4 mois.


3.奢侈品管理硕士 - 食品和葡萄酒波尔多校区 / 巴黎校区
Master Luxury Brand Management, Food and Wine
Certificat d'école.
Admission normale en 1ère année :
- Bac +3 ; Dossier, tests, entretien.
Inscription : de mars à septembre. Préinscription obligatoire sur Internet : www.masters.inseec-france.com.
Admission parallèle en 2e année :
- Bac +4 ; Dossier, tests, entretien.
Inscription : de mars à septembre. Préinscription obligatoire sur Internet : www.masters.inseec-france.com.

Scolarité
Durée des études : 2 ans. Alternance possible sous convention de stage. Frais scolarité : , 10500 € en 2e année. Frais de sélection : 45 €.




酿酒师文凭 - Diplôme national d'œnologue (DNO)

1.勃艮第大学 - 第戎葡萄酒学院酿酒师文凭
Institut universitaire de la vigne et du vin (Dijon)
Web : www.u-bourgogne.fr
Diplôme national d'œnologue (DNO)
Diplôme national.
Admission :
- Bac + 3 ; Dossier.
Scolarité :
Durée des études : 2 ans. 946 h.
Stages :
Stage d'application, en début de 1ère année, 3 semaines.
Stage pratique, dans des caves et en laboratoire, 3 mois.


2.波尔多二大葡萄酒学院酿酒师文凭
Faculté d'œnologie (Bordeaux 2)
Web : www.oenologie.u-bordeaux2.fr
Diplôme national d'œnologue (DNO)
Diplôme national.
Admission :
- Licence sciences biologiques, chimiques, biochimiques, agronomiques ou équivalent ; Dossier.
Scolarité :
Durée des études : 2 ans.
Stages :
Stage de vinification ou stage en laboratoire, au 1er semestre, 3 semaines.
Stage de viticulture et vinification, en 2e année, 3 mois.


3.兰斯大学 – 自然科学学院酿酒师文凭
UFR des sciences exactes et naturelles (Reims)
Web : www.univ-reims.fr
Diplôme national d'œnologue (DNO)
Diplôme national.
Admission :
- Licence de biologie, chimie, biochimie, agronomie ou équivalent, validation des acquis ; Dossier, entretien (capacité d'accueil limitée à 22 étudiants).
Scolarité :
Durée des études : 2 ans.
Stages :
Stage de découverte, en 1ère année, 3 semaines.
Stage en cave ou en laboratoire, en 2e année, de septembre à avril, 8 mois.


4.图卢兹三大药学院酿酒师文凭
Faculté des sciences pharmaceutiques (Toulouse 3)
Web : www.pharmacie.ups-tlse.fr
Diplôme national d'œnologue (DNO)
Diplôme national.
Préparation conjointe : Institut national polytechnique de Toulouse (INPT).
Admission :
- Bac + 3 ; Dossier.
Scolarité :
Durée des études : 2 ans.
Stages :
Stage en entreprise, en 1ère année, 3 semaines.
Stage en laboratoire ou en entreprise, en 2e année, 4 mois.


5. 蒙彼利埃一大生物与制药科学学院酿酒师文凭
UFR de sciences pharmaceutiques et biologiques (Montpellier 1)
Web : www.pharma.univ-montp1.fr
Diplôme national d'œnologue (DNO)
Diplôme national.
Préparation conjointe : Universidad de La Rioja (Espagne).
Admission :
- Licence sciences biologiques, chimiques, biochimiques ou agronomiques ou équivalent ; Dossier, entretien éventuel (capacité d'accueil limitée à 40 étudiants).
Scolarité :
Durée des études : 2 ans. Cours (535 h), TD (125 h), TP (296 h).
Stages :
Préstage de vinification, 3 semaines.
Stage pratique en partie dans les caves de vinification et de conservation, en partie dans les laboratoires + rapport, à la fin de la 2e année, 4 mois.



6. ENSAT Bordeaux酿酒师文凭

Centre de Viticulture Œnologie de Midi-Pyrénées
e-mail : garcia@ensat.fr
site : centre de viticulture Œnologie
Directeur : Marc Garcia
Diplôme national d'œnologue (DNO)


7.Montpellier SupAgro【特别感谢staygreen补充】
Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
http://www.supagro.fr/web/pages/ ... 433&id_page=405
M1 et M2 : Spécialité Viticulture, Œnologie, Economie et Gestion Viti-Vinicole+Diplôme National d'Œnologue (DNŒ)
Thématique de la formation : Vigne et vin
Niveau d'entrée : Bac +4
Niveau de sortie : Bac +5
Langue d'enseignement : Français
Public concerné : Formation continue ou Etudiant étranger




品酒类:

【106楼:英国WSET品酒相关证书培训信息】


葡萄酒大学
侍酒师

Université du vin (Suze-la-Rousse)
Web : www.universite-du-vin.com

Sommelier conseil
RNCP niveau IV.
Admission :
- Niveau bac ou expérience professionnelle conséquente dans le secteur de la restauration ou du négoce ; Dossier.


Inscription : de mars à juillet.
Scolarité :
Durée des études : 4 mois. D'avril à juillet ou d'octobre à janvier. Frais scolarité : 4820 €. Frais d'inscription : 50 €.

Stage :
Stage en entreprise, 1 mois.



波尔多二大葡萄酒学院 - 校级资格评酒证书
Web : www.oenologie.u-bordeaux2.fr
Faculté d'œnologie (Bordeaux 2)
D.U.A.D  Diplôme Universitaire d'Aptitude à la Dégustation des vins



OBJECTIF
Assurer une formation au plus haut niveau, inexistante par ailleurs, de dégustateurs, par un enseignement comportant, d'une part, des données théoriques sur les mécanismes et les règles de la dégustation, d'autre part, des exercices pratiques de la dégustation théorique, analytique et descriptive. Des connaissances précises sur le vin, son élaboration, sa stabilisation et sa conservation sont données.
ANIMATEURS
Participent à cette formation Ph. DARRIET, D. DUBOURDIEU, J. DUTEAU, G. GUIMBERTEAU, C. SAUCIER, K. VAN LEEUWEN, Ph. ROUDIE Professeur Emérite à l'Université Michel de Montaigne Bordeaux III et de nombreux spécialistes français et étrangers de compétence internationale.

ORGANISATION
Ce stage d'une durée de 166 heuresest proposé en deux séances hebdomadaires, le lundi de 9 h 00 à 12 h 30 et le vendredi de 14 h 00 à 17 h 00. Ce stage débutera le lundi 6 octobre 2008 et se terminera le vendredi 12 juin 2009.

ACCES ET SANCTION : PRE-INSCRIPTION OBLIGATOIRE
Aucun diplôme n’est exigé. Les participants peuvent, s’ils le désirent et sous condition de présence aux cours, subir des épreuves en vue d’obtenir le Diplôme. Un certificat d’assiduité est remis aux autres participants.

La liste des personnes ayant obtenu le DUAD est communiquée aux organismes intéressés (ODG, OC, INAO, VINIFLHOR, CIVB, Concours internationaux, etc…).
ASSOCIATION
- Le DUAD's club organise différentes manifestations en relation avec leur formation.
- Le site du DUAD "www.duad.org"

INSCRIPTIONS
Le nombre de places est limité à 40.
Les frais de formation sont fixés à 4 155€ pour l'année universitaire 2008/2009 + les frais d'inscription universitaire de 189,62.
Les fiches de pré-inscription sont à demander au Secrétariat du Service de Formation Continue et à renvoyer avant le 30 juin précédant l'année universitaire.
Faculté d'Œnologie - ISVV
210 Chemin de Leysotte
CS 50008
33882 Villenave d’Ornon
Tél. : 05 57 57 58 15. Télécopie : 05 57 57 58 13
Courriel : oenofcontinue@oenologie.u-bordeaux2.fr
Télécharger la fiche de pré-inscription
RESPONSABLE DE LA FORMATION :
Gilles de REVEL, Professeur
Tél.+ 33 (0) 5 57 57 58 40
Fax.+ 33 (0) 5 57 57 58 13
Courriel : revel@oenologie.u-bordeaux2.fr

PROGRAMME

Eléments de physiologie sensorielle
La méthodologie de l’analyse sensorielle
Les règles de la dégustation
Le vocabulaire gustatif
Sensibilité individuelle et apprentissage
Les constituants du vin et leurs caractères organoleptiques
Le matériel végétal
Les sols de vignoble et la qualité des vins
Elaboration, stabilisation, conservation des vins
Le contrôle de la qualité par la dégustation
Importance de la dégustation au négoce
Elaboration et méthode de dégustation des vins de liqueurs, des vins mousseux et des eaux-de-vie
Présentation de différentes régions vinicoles françaises et étrangères
Exercices de dégustation intensifs, réguliers, et progressifs

Le programme détaillé des cours et les modalités d’examen seront remis sur demande.

2009-6-30 07:54:22

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新浪微博达人勋

精华 精华
很好的文章
2009-6-30 09:10:21

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新浪微博达人勋

超级有用的文章!多谢分享啦~~~
2009-6-30 10:25:21

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新浪微博达人勋

本帖最后由 foxview 于 2009-8-21 00:49 编辑

谢谢斑竹了,居然混到个精华,实在太开心啦

关于品酒类的学习

坛子里想要学习品酒的朋友非常多,不过大家都找的非常头痛。虽然法国是个葡萄酒生产大国,但似乎相关的葡萄酒品评类教育的认证却并没有挑剔的英国人做得来的国际化。在法国学品酒最后还得考个英国的证书——WSET (Wine &Spirit Education Trust)
WSET应该算是品酒类认可度最高的文凭,法国国内也有一些葡萄酒学校颁发的校级文凭,不过像我前面所说的,并没有那么国际化。
小生孤陋寡闻,如有说得不到的地方还请专家们指正。

WSET的官网:http://www.wsetglobal.com/
下面是法国地区的授课点,懒得去翻官网的同学可以在下面查询:
  
Course information
  
  
Contact details
  
  
Qualification
  
  
Chene Bleu
  SCEA Domaine de la Verriere
  Crestet
  84110
  France
  
  
Clive  Barlow MW
  Tel: 00 33 490 100 630
  Email

|
Go to website
  
  
Intermediate
  
  
file:///C:\Users\foxview\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif
  
  
Ecole du Vin
  48, rue Baron le Roy
  Paris
  75012
  France
  
  
Olivier  Thienot
  Tel: 0033 1 43 41 33 94
  Email

|
Go to website
  
  
Intermediate
  
  
file:///C:\Users\foxview\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif
  
  
Fine Wine Works
  NHB Riviera SARL
  165, Avenue des Poilus
  Vence
  Alpes
Maritimes
  06140
  France
  
  
Helen  Brotherton
  Tel: 0033 642 15 51 21
  Email

|
Go to website
  
  
Foundation  wine
  Intermediate
  Advanced
  
  
file:///C:\Users\foxview\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif
  
  
Le Tasting Room
  37 Chemin du Lavoir,
  Cumeray
  St Georges des Sept Voies
  49350
  France
  
  
Cathy Shore
  Tel: +33 241 798 021
  Email

|
Go to website
  
  
Foundation  wine
  Intermediate
  
  
file:///C:\Users\foxview\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif
  
  
Lycee Viticole & Agronomique  de Macon-Davaye
  Les Poncetys
  71960 Davaye
  France
  
  
Helene  Touras
  Tel: 00 33 3 85 39 24 15
  Email

|
Go to website
  
  
Intermediate
  Advanced
  Diploma
  
  
file:///C:\Users\foxview\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif
  
  
Riviera Yacht Support
  23 Rue Andreossy
  Antibes
  06600
France
  
  
Louise  Sydbeck
  Tel: +33 493 340 643
  Email

|
Go to website
  
  
Intermediate
  Advanced
  
  
file:///C:\Users\foxview\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif
  
  
Vinecole
  Domaine Gayda
  Chemin de Moscou
  Brugairolles
  11300
  France
  
  
Matthew  Stubbs MW
  Tel: 0033 468 46 94 13
  Email

|
Go to website
  
  
Foundation  wine
  Intermediate
  Advanced
  
  
file:///C:\Users\foxview\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif
  
  
Vins sans Frontieres
  VSF Group
  Espace St Isidore
  444 Route de Grenoble
  Nice
  06200
France
  
  
Rod  Smith MW
  Tel: 0033 492 29 88 66
  Email

|
Go to website
  
  
Foundation  wine
  Intermediate
  Advanced
  
  
file:///C:\Users\foxview\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif
  
  
Wine School Bergerac
  Chateau Monplaisir
  Gageac et Rouillac
  24240
  France
  
  
Helen  Gillespie-Peck
  Tel: 00 33 5 53 23 93 92
  Email
  
  
Intermediate
  Advanced
2009-6-30 13:57:18

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新浪微博达人勋

我想很多战友还想知道上课内容的
lz有时间也可以加些这方面的内容
终于有人发这方面的贴子啦
2009-6-30 19:48:02

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新浪微博达人勋

本帖最后由 foxview 于 2010-7-30 12:52 编辑
我想很多战友还想知道上课内容的
lz有时间也可以加些这方面的内容
终于有人发这方面的贴子啦
monique121 发表于 2009-6-30 20:48


再补充几所学校吧,文凭各异:

  Ecole d'Ingénieurs en Agriculture - ISARA LyonAGRAPOLE, 23 rue Jean Baldassini
69364 LYON

Ecole d’Ingénieurs, l’ISARA-Lyon accompagne depuis 1968 des cadres pour les secteurs de :
· L’agro alimentaire
· L’agro industrie
· L’agriculture
· La viti viniculture
· L’environnement…

La notoriété et le développement de l’ISARA-Lyon s’explique par sa collaboration étroite et permanente avec les milieux professionnels (entreprises, organisations professionnelles, administrations, collectivités…).

   



  Formation Initiale :

Ingénieur de la filière viti-vinicole (par apprentissage)
Fermer X
Objectifs :
Former des ingénieurs capables d’appréhender l’ensemble des enjeux de la filière vins au niveau national et international, tel est l’objectif de la formation d’Ingénieur par apprentissage de la filière viti-vinicole.

Cette formation est construite en partenariat avec l’ESA d’Angers, l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, le CFPPA de Beaune et la faculté de Pharmacie de Lyon. Elle se réalise en alternance : 50 % à l’ISARA-Lyon et dans les écoles partenaires / 50 % en entreprises (sous contrat d’apprentissage rémunéré).
Un rythme d’alternance calé sur les cycles de production, d’élevage et de commercialisation du vin permet aux élèves-ingénieurs d’être présents en entreprises pendant les temps forts de la filière vins.


Conditions d’admission :
Etre titulaire d'une licence scientifique en sciences de la vie ou de la matière, ou bac+2 avec 2 ans d'expérience professionnelle dans la filière, post bac+2 et issu d'un bac S.
Enseignement également ouvert à la formation continue.

Les candidats doivent maîtriser les fondamentaux en biologie et en chimie, ainsi que les statistiques fondamentales. Ils doivent savoir utiliser les outils informatiques (Internet, Word, Excel, PowerPoint). Les connaissances de base en anglais sont requises (niveau TOEIC 500)

Le recrutement est effectué en juin par un jury composé à parité par des professionnels de la filière vins et de professeurs de l'ISARA-Lyon. Il comporte une pré-sélection sur un dossier, puis une épreuve orale portant sur les motivations et le projet professionnel des candidats.


Durée de la formation :
2 ans

Contacter le responsable de la formation :[url=http://www.vitijob.com/vin_formation_contact.php?num=68186&formation=14]Michel  Sérieys


    CFA Inter Universitaire Région Centre - IUT de Tours 29 rue du Pont Volant
37082 TOURS Cedex 2



Le CFAIURC est le Centre de Formation d’Apprentis des Universités d’Orléans et de Tours.
Il vous propose de préparer certains diplômes Universitaires en alternance sous contrat d’apprentissage.
DUT, Licences Pro et Masters peuvent se préparer en apprentissage et chaque année, de nouvelles formations s’ouvrent à l’alternance.

Les sites Universitaires : Blois, Bourges, Chartres, Châteauroux, Issoudun, Orléans et Tours.

   



  Formation Initiale :

Licence Pro Commercialisation des Vins
Fermer X
Objectifs :
Les vins et spiritueux sont un enjeu important pour l’économie nationale et le commerce extérieur de la France. Bien que confrontés à la concurrence de plus en plus vive des nouveaux pays producteurs, les produits vinicoles sont au premier rang des exportations agro-alimentaires.

Il s’agit de former des commerciaux spécialistes de ces produits sur les marchés français et étrangers.
Dans cette perspective, nous développons chez les étudiants ayant une formation initiale en langues et/ou en commerce :

Leurs connaissances de la filière, la maîtrise des contraintes juridiques et logistiques et leurs compétences commerciales.
Les étudiants seront des spécialistes de l’organisation de foires viti-vinicoles internationales ainsi que de diverses formes de commercialisation des vins et spiritueux.
Ils pourront ainsi s’inscrire directement dans des politiques de commercialisation, de communication ou dans celles plus touristiques, s’appuyant sur le vin pour vendre un paysage, un patrimoine ou une région.


Conditions d’admission :
Sur dossier et entretien de motivation, candidature sur www.iut-centre.org

Durée de la formation :
1 an

Contacter le responsable de la formation :[url=http://www.vitijob.com/vin_formation_contact.php?num=90119&formation=43]Jean-Pierre  CORBEAU


[/url]

    Ecole Supérieure d'Agriculture d Angers - ESA55, rue Rabelais BP 30748
49007 Angers Cedex 01



Le Groupe ESA fait partie, entre autres, de la CGE (Conférence des Grandes écoles), de la Fesia (Fédération des écoles supérieures d’ingénieurs en Agriculture), de la Fesic, du CNEAP (Conseil national de l’Enseignement agricole Privé), et à Valcampus, coordination des établissements d’enseignement supérieur et de recherche angevins du végétal spécialisé.



   
Evénements à venir :
Pour la rentrée de Septembre 2010, la date limite de dépôt des dossiers de candidature, pour participer à la sélection en vue d'obtenir une bourse Erasmus Mundus, est fixée au 31 Mars 2010.

  Formation Initiale :

Le Master International Vintage (DNM)
Fermer X
Objectifs :
La formation est menée par le groupe ESA en collaboration avec huit universités européennes. Elle aboutit à la délivrance d’un Diplôme National de Master (DNM) de niveau Bac+5 et d’un diplôme de Master en Espagne, en Italie et au Portugal.
L’objectif principal de ce programme est de former des experts pour les filières viticoles, sensibilisés à la dimension européenne de la production viticole et à celle des pays émergents des autres continents, capables de commercer et négocier ensemble, ayant des connaissances appropriées tant sur les questions techniques, technologiques que économiques, organisationnelles, stratégiques, marketing, d’approche du consommateur…
A l’issue de la formation, les diplômés seront capables d’occuper des postes de cadres opérationnels au sein d’entreprises de production, de négoce ou de conseil ou d’organismes professionnels européens ou internationaux.

Caractéristiques :
- Enseignement en français et en anglais (environ 50% ,50%), plus apprentissage d'une deuxième langue étrangère (espagnol, italien, portugais, français, anglais, selon la langue maternelle et les lieux d'étude).
- Enseignement professionnalisant : outre l'accent mis sur les études de cas concrets et les visites d'entreprises, la pédagogie de ce Master repose sur les liens entre les enseignants des universités partenaires et les liens avec les professionnels "experts" dans leur domaine de compétence (ex. : Interloire en France).


Conditions d’admission :
La formation s’adresse :
- à des personnes intéressées par la profession viticole ou les métiers du vin
- titulaires d’un diplôme de l’enseignement supérieur, de base scientifique, de niveau minimum Bsc ou licence
- possédant un bon niveau d’anglais et de français

Les dossiers de candidature est disponible au format pdf ou doc sur le site internet de la formation http ://www.vintagemaster.com

Les candidatures sont examinées sur dossier par le comité pédagogique (constitué d'un représentant de chaque université du consortium, présidé par le coordinateur) + entretien (possible par téléphone).


Durée de la formation :
4 semestres dont 1 en entreprise

Contacter le responsable de la formation :[url=http://www.vitijob.com/vin_formation_contact.php?num=59732&formation=7]Chantal  Maury

[/url]

[/url]
2009-6-30 20:38:22

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新浪微博达人勋

LZ你太棒了,呵呵,请问,你也学葡萄酒吗??
2009-7-1 15:36:31

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新浪微博达人勋

斑竹的要求
这个工程量就大了,需要逐个逐年级逐学期查找...
foxview 发表于 2009-6-30 21:38
  我用精华升级。和奖牌诱惑你
2009-7-1 19:46:34

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新浪微博达人勋

LZ你太棒了,呵呵,请问,你也学葡萄酒吗??
小颖呀 发表于 2009-7-1 16:36


恩,因为工作的关系,自己对酒非常痴迷,呵呵。
去年9月份过来的,读了一年语言。也是今年申学校,现在申到了有波二和波四,其他的学校现在还没消息。
2009-7-2 01:06:33

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新浪微博达人勋

  我用精华升级。和奖牌诱惑你
monique121 发表于 2009-7-1 20:46


啊,沦陷了
2009-7-2 01:08:28

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新浪微博达人勋

呵呵,这个贴来的及时。要是想学品酒没理工背景怎么办,请大家给出出主意,从头读?
2009-7-2 10:45:11

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新浪微博达人勋

恩,因为工作的关系,自己对酒非常痴迷,呵呵。
去年9月份过来的,读了一年语言。也是今年申学校,现在申到了有波二和波四,其他的学校现在还没消息。 ...
foxview 发表于 2009-7-2 02:06

哦~~呵呵,我也很喜欢葡萄酒呀,我已经拿到了ESC Dijon红酒贸易专业的offer,不过得先读一年的语言,看来我得向你多多请教呀~~
2009-7-2 12:28:49

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新浪微博达人勋

本帖最后由 foxview 于 2009-8-4 02:17 编辑
呵呵,这个贴来的及时。要是想学品酒没理工背景怎么办,请大家给出出主意,从头读?
xaze 发表于 2009-7-2 11:45


品酒不是文凭,是职业认证,从初级到高级有很多级别,每家认证机构的评级制度也不太一样。一般侍酒师课程会有品酒内容及认证,并不需要专业的背景,只要你感兴趣并且能交学费就可以。所以你可以选择一些有侍酒师培训课程的学校就读。一般国际上有两种认证,一种是美国的ISG侍酒师,一种是英国的WSET【Wine & Spirit Education Trust】。具体学费我不太清楚,不过有很多选择,有专门针对业余爱好者的课程,也有专业的侍酒师课程,时间长短不一,学费也依据课程设置情况而定,因为学费里包括了你要学习品评的各个国家的葡萄酒,越专业,需要品评的酒也越多越贵。

我以后会抽空尽量把这个帖子的内容补全,补上一些其他等级以及和葡萄酒相关方面的学校和专业。
2009-7-3 00:00:27

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