请教，我买的LEVURE 每次做馒头都有一种怪味，

ymytina

可能是酵母放多了
我买的是超市里那种块状的新鲜酵母，在卖面包的那块地方可以找到
一块酵母刚好发一公斤面，拿温水把酵母化开倒入面粉里揉好就行。每次效果都不错的说

yuanseonly

请问楼上在那家超市买的。可以把您的新鲜酵母拍个照片看下吗？谢谢

yuanseonly

谢谢

yuanseonly

我要再努力学习

guyu419

用中国超市买的自发粉就很白没怪味.

囡囡的云

我也是的~ 做出来有种奇怪的味道，虽然勉强也能吃。。。

semain11

我到super U买了比较便宜的levure boulangerie, 0,99euro一包,每包5袋,每袋5g,我每次都是用来发500g面粉的(说明书上说250克面粉),觉得发出来的没有怪味.
原来在monoprix买的levure boulangerie,还要2euro多一包呢,就有怪味.

夜之喻

面粉就用最便宜的那种，让家里给寄安琪酵母，这个最正宗最好用！