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请教大伙,牛腱子肉的法语是什么?

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新浪微博达人勋

发表于 2009-4-27 22:22:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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最近十分想吃酱牛肉,想买带些筋头的牛腱子回来自己做。好像在超市里很少见到带筋头的牛肉,想去boucherie问,又不知道具体怎么叫~ 郁闷ing

新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2009-4-27 22:35:34 | 显示全部楼层
呵呵  不用麻烦大家了! 刚翻以前的帖子,找到了这个介绍牛肉各个部分和酱牛肉的帖子 http://bbs.revefrance.com/thread-756510-1-4.html
牛腱子叫做 jarret  高兴!
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新浪微博达人勋

发表于 2009-4-27 23:15:22 | 显示全部楼层
谢谢了~~我也想找这个啊。
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新浪微博达人勋

发表于 2009-4-28 15:32:04 | 显示全部楼层
找到单词了 那,找到boucherie里有卖的吗?
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2009-5-7 11:27:33 | 显示全部楼层
我在超市里的boucherie找到了,一盒两块带骨头的。做好了,味道很正。一激动就全吃了,忘记拍照片了给大家看了,真遗憾~
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新浪微博达人勋

发表于 2020-11-21 18:48:47 | 显示全部楼层
nerveux
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新浪微博达人勋

发表于 2021-2-13 22:32:06 | 显示全部楼层
jian zi rou
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新浪微博达人勋

发表于 2021-2-13 22:34:25 | 显示全部楼层
哈哈 开玩笑呢  -----  viande jarret de boeuf
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